冬天， 女性容易手腳冰冷， 經常感覺寒冷， 如果氣血足， 能量足， 那麼臉色好， 不會感覺那麼冷。 紅糖、紅棗特別適合女性， 這兩樣是很常見的補血佳品。
玫瑰花可以消除疲勞， 舒服情緒， 還能降脂減肥的作用， 玫瑰花含有豐富的維生素， 可以調節身體和促進血液迴圈， 從而起到美容養顏， 調經養胃， 女性都喜歡玫瑰花， 帶著浪漫的情感。
紅糖含有人體生長發育必不可少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。 紅糖不僅可以增加身體需要的多種營養， 而且還有補血、益氣之功效。
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發糕是一種簡單好做的麵食， 它不需要揉面， 不需要打發雞蛋， 材料就用麵粉、玫瑰紅糖、水和酵母粉以及紅棗， 這個發糕要注意把紅糖炒一下， 這一步會讓發糕帶著焦糖味， 別有風味。 等紅糖水放涼後把所有材料攪拌均勻， 等著麵團發酵好蒸熟就可以了。
【材料】
中筋麵粉 250克，
玫瑰紅糖 78克
，
水 160毫升，
酵母粉 3克， 紅棗 50克
【工具】蒸鍋
【模具】6吋圓形蛋糕模
【做法】
1 用來做玫瑰紅糖紅棗發糕的玫瑰紅糖
2 把玫瑰紅糖和120毫升水放在煮鍋中， 煮沸把紅糖煮融化
3 煮好的紅糖水要放涼再用
4 把酵母粉融化在40毫升水中
5 紅糖水放涼後， 放入酵母水和麵粉
6 將所有材料用橡皮刮刀拌勻成麵團，
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7 紅棗切半去核， 擺在在麵團表面， 放在室溫下發酵
8 發糕發酵到原來的2倍大
9 蒸鍋燒開水後， 放入發糕， 大火蒸25-30分鐘
10 蒸好後靜置5分鐘再掀開蓋子
【提示】
1 玫瑰紅糖要煮融化， 不然會結塊， 難揉勻
2 大火蒸熟， 如果分量少可以縮短蒸的時間， 如果分量大， 要延長蒸的時間
3 做發糕用中筋麵粉， 也就是說用普通麵粉
