幸孕網（www.xy280.com）專家提醒：產褥期的營養好壞， 與產婦的身體健康及哺養新生兒的關係極為密切。 這時， 身體丟失一部分血液， 需要及時補充;生☆禁☆殖☆禁☆器官發生損 傷， 需要修復;新生兒吃奶， 需要大量分泌乳汁。 根據這些生理特點， 產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外， 還要多吃一些蔬菜和水果。
據科學研究， 產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等， 有 利母子健康。
一、蓮藕：蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質， 營養豐富， 清淡爽口， 是祛淤生新的佳蔬良藥， 能夠健脾益胃， 潤躁養陰， 行血 化淤， 清熱生乳。
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二、黃花菜：其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物， 營養豐富， 味道鮮美， 尤其適合做湯用， 中醫書籍 記載， 它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用， 產褥期容 易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安， 多吃黃花菜可消 除以上症狀。
三、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料， 能修復生孩子時損傷的組織， 維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性， 防止產生出血， 纖維素能通腸潤便， 防止產婦發生便秘。
四、海帶：海帶中含碘和鐵較多， 碘是製造甲狀腺素的主要原料，
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五、萵筍：是春季主要蔬菜之一， 其中含有多種營養成分， 尤其 含礦物質鈣、磷、鐵較多， 能助長骨骼、堅固牙齒。 中醫認為， 萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用， 尤其適合產後少尿及無乳的人食用。
產婦應吃哪些水果
水果的營養豐富， 味道鮮美， 男女老幼， 人人愛吃。 有些人認為， 水果是生冷的食物， 產婦怕著涼， 吃生冷的水果對身體有沒有好處呢?實踐證明， 產婦適當吃些水果， 不僅能增加營養， 幫助消化， 補充維生素和礦物質，
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那麼， 產婦應吃哪些水果呢?
1、香蕉：香蕉中含有大量的纖維素和鐵質， 有通便補血的作用。 產婦多愛臥床休息， 胃腸蠕動較差， 常常發生便秘。 再加上產後失血較多， 需要補血， 而鐵質是造血的主要原料之一， 所以產婦多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。 產婦攝入的鐵質多了， 乳汗中鐵質也多， 對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
2、橘子：橘子中含維生素C和鈣質較多， 維生素C能增強血管壁的彈性和韌性， 防止出血。 產婦生孩子後子宮內膜有較大的創面， 出血較多。 如果吃些橘子， 便可防止產後繼續出血。 鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分， 產婦適當吃些橘子，
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3、山楂：山楂中含有豐富的維生素和礦物質， 對產婦有一定的營養價值。 山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸， 能夠生津止渴、散瘀活血。 產婦生孩子後過度勞累， 往往食欲不振、口乾舌燥、飯量減少， 如果適當吃些山楂， 能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量， 有利於身體康復和哺喂嬰兒。
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4、紅棗：紅棗中含維生素C最多， 還含有大量的葡萄糖和蛋白質。 中醫認為， 紅棗是水果中最好的補藥， 具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用， 尤其適合產後脾胃虛弱、氣血不足的人食用。 其味道香甜， 吃法多種多樣， 既可口嚼生吃， 也可熬粥蒸飯熟吃。
5、桂圓：桂圓又叫龍眼， 是營養極其豐富的一種水果。 中醫認為， 桂圓味甘、性平、無毒， 入脾經心經， 為補血益脾之佳果。 產後體質虛弱的人， 適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉， 既能補脾胃之氣， 又能補心血不足。
推薦產後催奶食譜：鯽魚通乳湯
材料：鯽魚500克(約兩條)， 通草20克， 豬蹄1個
調味料：鹽3克， 蔥段10克， 薑片10克
做法：
1.將豬蹄刮去毛洗淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨;通草洗淨。
2.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。
3.鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮至豬蹄熟軟，加入鯽魚、通草、薑片，煮至魚肉熟爛、撈出薑、用鹽調味後即成。
豬蹄一定要收拾乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。
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絲瓜鯽魚湯
活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後，烹黃酒，加清水、薑、蔥 等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣 ，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。
清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克，洗淨切碎，與蔥、薑、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱，乳汁不足。
芪肝湯
豬肝500克，切片洗淨，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸後加黃酒、鹽等調料， 用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬爪
豬爪2個，洗淨，用刀劃口。花生200克，鹽、蔥、薑、黃酒適量，加清水用武火燒沸後，再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
母雞燉山藥
母雞1只，洗淨，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。
溜炒黃花豬腰
豬腰子500克，剖開，去筋膜臊腺，洗淨，切塊。起油鍋，待油至九成熱時放薑、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時，加黃花菜50克及鹽、糖適量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有補腎通乳作用。
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1.將豬蹄刮去毛洗淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨;通草洗淨。
2.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。
3.鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮至豬蹄熟軟，加入鯽魚、通草、薑片，煮至魚肉熟爛、撈出薑、用鹽調味後即成。
豬蹄一定要收拾乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。
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絲瓜鯽魚湯
活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後，烹黃酒，加清水、薑、蔥 等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣 ，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。
清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克，洗淨切碎，與蔥、薑、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱，乳汁不足。
芪肝湯
豬肝500克，切片洗淨，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸後加黃酒、鹽等調料， 用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬爪
豬爪2個，洗淨，用刀劃口。花生200克，鹽、蔥、薑、黃酒適量，加清水用武火燒沸後，再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
母雞燉山藥
母雞1只，洗淨，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。
溜炒黃花豬腰
豬腰子500克，剖開，去筋膜臊腺，洗淨，切塊。起油鍋，待油至九成熱時放薑、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時，加黃花菜50克及鹽、糖適量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有補腎通乳作用。
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