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最適合產後養生的食譜

孕婦產後對於子宮恢復也是很重要的, 合理恰當的飲食還可讓子宮收縮更好的逐步恢復正常, 可見孕婦產後食譜是非常重要的, 推薦幾款孕婦產後好食譜。

孕婦產後食譜, 也就是我們通常所說的月子食譜, 受到產婦們最熱捧的幾款, 一般有:花生豬手湯、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、黃花菜燉瘦肉等, 月子食譜說多吃老母雞, 產後多喝湯等那些都是月子食譜的一種誤區, 產後是不能盲目的進補的, 不僅不利身體恢復, 還有可能影響到身體的健康。

一、花生豬手湯。

花生和豬手熬燉出來的湯, 含有豐富的大量優質蛋白質、脂防,

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且含有豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物質, 維生素含種也非常之多, 是產婦恢復身體的好食譜, 也是下產婦下奶的最佳食譜之一。

它的做法也是很簡單的, 食材也容易取得。 根據產婦的食量大小, 取適量的豬蹄和花生。 製作時, 要先把豬蹄放入鍋內讓開水煮一小會, 然後把上面那一層浮沫都撈起來, 再放入花生, 料酒以及老母薑, 也可以根據個人口味放入一些蔥段, 採用急火連續煮三個小時左右, 直到那個湯汁呈現膠質狀態, 再放入少量的味精及鹽, 即可食用。

二、黃燜勺雞

黃燜勺雞是孕婦產後一款非常好的食譜, 因為它含有豐富的蛋白質, 礦物質以及脂肪等多種我們人體所需的營養成分, 不僅可以健脾胃,

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讓身體強壯, 還有著很好的滋補作用。

首先取勺雞兩隻, 將勺雞殺好, 洗乾淨, 剁成塊狀;然後先把鍋放入油, 茴香炸炒一下, 把茴香撈出, 然後加入蔥及薑, 進行煸鍋, 再加入一些適量的甜麵醬進行炒熟, 最後放入對外開雞塊, 加入白糖、醬油及鹽巴, 再添加適量的水燒開, 如果有上面浮沫的話, 一定要把它挑出來, 燉到肉爛湯濃時, 適當的加入淋花椒油, 澱粉食之, 非常之美味可口又營養。

三、肉末蒸蛋

肉末蒸蛋是一道很家常的菜, 但它其實也是一道孕婦產後的最佳一道食譜, 它的蛋白質含量高達二十五克左右, 脂肪含量高達五十克左右, 還含有豐富的礦物質、維生素以及碳水化合物等。 而且豬肉和雞蛋都是美血生精,

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補益臟腑, 強身健體的好食物, 對於產好更是有著非常好的滋補之功效, 特別是對於維生素A缺乏症的產婦更是不可多得的好食譜。

既然是家常菜, 製作方法當然也不難了。 只要取雞蛋三四個, 豬肉五十克左右。 將雞蛋打碎攪散, 再放入適當的調料味精以及精鹽, 然後加入適量清水放入蒸籠蒸熟, 然後豬肉要剁成末, 放入鍋內炒食, 加入蔥末及醬油, 然後澆在蒸 的雞蛋即可。

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