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會促進胎兒健康發育的牛肉湯

清燉牛肉湯有補脾和胃、益氣補血、強筋健骨。 孕婦常飲此湯不僅可以健身, 還能促進胎兒的健康發育

清燉牛肉湯

原料:牛肋條肉300克, 冬菇20克, 生薑10克, 蔥10克。

調料:鹽8克, 雞粉3克, 黃酒3克, 胡椒粉少許。

製作過程:


會促進胎兒健康發育的牛肉湯

1、將牛肋條肉切成塊, 冬菇洗淨, 生薑去皮切成片, 蔥切成段。

2、鍋內燒水, 待水開後, 下入牛肉塊, 用中火煮透血水, 倒出待用。

3、取燉盅一個, 加入牛肉塊、冬菇、生薑、蔥段, 調入鹽、雞粉、胡椒粉, 注入適量清水, 加蓋, 燉約2小時後, 去掉薑、蔥即可食用。

操作要點:燉此湯的牛肉選料要仔細,

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燉出的湯色才會清香可口。

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