孕期食譜大全
芝麻肉蛋捲
原料：豬裡脊肉150克， 雞蛋3個， 白芝麻20克， 精鹽、醬油、味精、蔥、薑、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法：
1.先把蔥、薑洗淨並切成碎末， 再將裡脊肉剁成肉泥放在碗裡， 加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個， 攪勻上勁成裡脊肉餡；
2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡，
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3.把蛋皮放在案上鋪開， 把裡脊肉餡放在上面， 卷成條形蛋皮肉卷後封口， 外面抹上麵糊並蘸上芝麻；
4.鍋裡放入豬油燒至六成熱， 投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出， 切成段塊即可食用。
營養點評：
吃起來外酥裡嫩， 口味鮮美， 而且營養很豐富， 可以幫助孕婦健脾助消化， 消除積滯和腹脹。
鹵鮮口蘑
原料：新鮮口蘑300克， 雞湯50克， 橄欖油10克， 醬油5克， 白糖5克， 料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。
做法：
1.先將口蘑清洗乾淨， 再切成片；
2.將蔥洗淨切段， 薑洗淨切塊並拍裂；
3.在鍋裡放油， 燒熱後放蔥末、薑塊爆香， 再放入醬油、料酒， 加入雞湯、精鹽、味精、白糖；
4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘， 改用旺火收汁，
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營養點評：
吃起來滑潤鮮香， 並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素， 有利於消化食物， 幫助孕婦消除腹脹不適。
糯米甜藕
原料：幹荷葉1張， 糯米150克， 藕3節， 白糖150克， 青梅適量。
做法：
1.先將藕洗淨並切斷一端， 大約2、3釐米長；
2.再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡， 筷子捅實後用竹簽把藕節連上；
3.鍋裡放水燒開， 把藕放在裡面煮並蓋上荷葉， 大約煮40分鐘後取出稍晾；
4.在炒鍋裡放入清水並放入白糖熬成糖汁， 青梅切成小粒；
5.將藕皮刮去， 藕切成片後放入盤中澆上蜜汁， 撒上青梅即成。
營養點評：
吃起來甜潤清香， 黏而不膩， 具有補中益氣的功效， 適合消化不良、食欲不佳的孕婦。
孕早期食譜
治孕吐食譜：陳皮鹵牛肉
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原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、薑、糖、醬油、水(2大匙)。
制法：把陳皮用水稍微泡軟， 蔥洗淨切斷；牛肉洗淨切成薄片， 加醬油拌勻， 醃10分鐘；將醃好的牛肉一片一片放到熱油裡， 油炸到稍幹一些；把陳皮、蔥、薑先爆香， 然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出， 放入拌好的鹵料， 即陳皮、蔥、薑、醬油、糖， 燉至鹵汁變幹， 即可食用。
營養小秘訣：
瘦肉類含有豐富的B族維生素， 可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀， 還可減輕精神疲勞等不適。 薑和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。
治孕吐食譜：椰汁奶糊
原料：椰汁1杯， 鮮奶2杯， 白糖200克， 栗粉5湯匙， 紅棗3枚， 清水3杯。
DIY：
1.把紅棗去核， 椰汁和栗粉成漿。
2.把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開， 慢慢地加入栗粉漿。
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3.不停地攪拌成糊狀， 一直到開， 然後盛入碗中即可食用。
營養提示：孕吐常常會影響孕媽咪對營養的吸收， 富有蛋白質和高熱量的椰汁奶糊則可幫助孕早期的媽咪吸收營養。
