坐月子是每個媽媽都會經歷的事, 剛生完寶寶, 身體還比較虛弱, 對於坐月子定不可馬虎, 月子坐的好, 身體才會調養好, 那麼, 坐月子吃什麼好呢?坐月子食譜有哪些?下面, 就跟著小編一起來看看冬天坐月子注意事項吧!
冬季坐月子吃什麼好冬天, 女人坐月子注意的事項有很多, 除了躲避寒冷以外, 還要注意在飲食上做調整。 冬季坐月子, 新媽媽該怎麼吃呢?哪些食物有利於身體恢復?一起來看看吧。
食物一:雞蛋
雞蛋的營養價值很高, 含蛋白質豐富且利用率最高, 還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等,
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雞蛋的吃法可採用多種形式, 如蒸蛋、水煮蛋等, 每日以2-3個為宜, 一次吃得太多胃腸吸收不了, 多了不但浪費, 對身體也無裨益, 而且易引起消化不良。
食物二:牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等, 是補充體內鈣質的好食品, 且容易被人體吸收利用, 對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。
產婦可根據自己的飲食習慣, 每日堅持喝500克牛奶, 這樣既可使母親的身體恢復, 還可以增加奶水, 使寶寶吃飽吃好, 同時還可以使產婦的皮膚細緻、光滑, 增加魅力。
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食物三:小米
小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。 與大米相比, 小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數倍, 纖維素也高出2倍以上, 產婦適量進食小米粥有助於體力的恢復。
媽咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。 但米粥也不是營養全面的食物, 因此要注意與其他米麵調劑食用, 以防造成營養不良。 可單煮小米或將其與大米合煮, 有很好的補養效果。
食物四:芝麻
芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養素, 並且黑芝麻又明顯高於白芝麻。 在製作產婦食品時, 使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養品質。
食物五:魚類
魚營養豐富, 通脈催乳, 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選, 可清蒸、紅燒或燉湯, 湯肉一起吃。
食物六:蔬菜水果
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蔬菜水果含有豐富的維生素C和各種礦物質, 有助於消化和排泄, 增進食欲。 媽咪各類水果都可以吃, 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復, 不要吃得過多。 冬天如果水果太冷, 可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
最適合哺乳期媽媽吃的水果應該是中性水果了, 如葡萄、蘋果、桃、杏、鳳梨、龍眼、甘蔗、等屬於中性的水果。 涼性水果和含有刺激性的水果可能會導致你的寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等。
食物七:湯品
麵湯最適宜產婦食用, 既可下掛麵, 又可做薄面片、細麵條湯, 營養較全面。 在湯中加上1-2個雞蛋和適量番茄, 既富有營養且易消化, 又利於產婦補養。 實踐證明, 湯品對產後身體的恢復是有很大好處的。
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燉湯類
營養豐富, 易消化吸收, 促進食欲及乳汁的分泌, 幫助產婦恢復身體。 雞湯, 排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃, 其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。
蛋白質、氨基酸、礦物質含量高, 消化吸收率高。
吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹, 或打在麵湯裡等。 傳統上產婦坐月子時, 每天至少要吃十個八個雞蛋, 其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求, 吃得太多人體也無法吸收。
小米粥
富含維生素B、膳食纖維和鐵。 可單煮小米或將其與大米合煮, 有很好的補養效果。 但不要完全依賴小米粥, 因小米所含的營養畢竟不是很全面。
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紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品富含鐵、鈣等, 對血色素的提高有利, 幫助產婦補血、去寒。 但要注意紅糖是粗制糖, 雜質較多, 應將其煮沸再食用。
富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分, 滋補身體, 非常適合產婦的營養要求。
魚
營養豐富, 通脈催乳, 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選, 可清蒸、紅燒或燉湯, 湯肉一起吃。
蔬菜水果
含有豐富的維生素C和各種礦物質, 有助於消化和排泄, 增進食欲。 各類水果都可以吃, 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復, 不要吃得過多。 冬天如果水果太冷, 可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效, 並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等症狀。
茭白
清濕熱、解毒、催乳汁;其中的豆甾醇能清除體內活性氧,抑制酪氨酸酶活性,阻止黑色素生成;軟化皮膚表面的角質層,使皮膚潤滑細膩。適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女。
冬季坐月子禦寒美食轉眼己入冬了,怕冷的新媽們是不是開始發愁了呢?別擔心哦,小編即將為您推薦幾道美味的家常菜,不僅能夠為正在坐月子的媽咪恢復身體健康,還能夠有效地幫助您抵禦冬季嚴寒哦!
阿膠豬肉煲
瘦豬肉、阿膠、蔥薑、蒜等調料。
1、豬肉洗淨,切成小塊。
2、鍋內水煮沸,放入肉塊焯一下備用。
3、豬肉放煲內文火燉熟,放入阿膠燉化,調味即可。
阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成,並能促進鈣質吸收,對產婦補血補鈣有較好效果。瘦肉能提供豐富的優質蛋白質,這些食物所含的蛋白質,不僅便於人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
羊肉當歸湯
羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精。
1、把當歸洗淨,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,過清水洗淨,斬成小塊。
3、將煲內放入適量清水煮沸,加入當歸、羊肉塊、料酒,蓋好蓋子用文火煲3-4小時後,放鹽、味精等調味,即可食用。
羊肉既能禦風寒,又可補身體,開胃健脾,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為“冬令補品”。
當歸有補氣養血,溫中暖腎的作用,適於新媽媽產後虛弱,腹痛。還可治療血虛乳少等症狀。
生薑性味辛、溫,有暖胃、發汗、止嘔、解毒等作用,可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐,也可增進血液迴圈,驅散寒邪。
核桃蓮藕煲
桃仁10g,蓮藕250g。
1、蓮藕洗淨切片,桃仁去皮,打碎。
2、將碎桃仁,蓮藕放入鍋中,加水煮沸。
3、酌加適量紅糖或食鹽調味即可。
核桃它含有40%-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲的功效。這些都對提高身體健康,抵禦寒冷大有益處。
蓮藕含豐富的鐵質,對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產後血瘀發熱。
藕節黃芪豬肉煲
藕節30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g。
1、豬肉洗淨,切小塊。
2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗淨,同豬肉一起放入煲中,燉至肉熟爛即可。
藕節味澀性平,為止血藥,適用新媽媽產後血瘀發熱。黨參有補中益氣、生津止渴的作用,治虛症。蓮子補脾胃,補養心氣。山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”,適合產後怕冷的媽咪食用。黃芪補氣,益胃固表。可以有效幫助貧血的媽咪補血。
人參雞肉煲
老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、薑蔥、味精、鹽。
1、將雞切塊,薑切片,蔥切段。
2、鍋內放入清水,雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透,加入味精,鹽調味即可。
人參能補益元氣,活血調經。具有增乳、補氣的功效。適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。雞肉與人參共製成湯菜,具有補氣、補血、增乳的功效。
鴨子薏米蓮子湯
鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥薑、鹽、雞精、料酒、白糖。
1、把鴨子切塊,放開水中焯一下,撈出後放入煲中。
2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮,加入少許料酒,白糖,雞精,倒入適量開水。
3、待湯煲好後出鍋時加少量鹽即可食用。
薏米既是藥用作物又是糧食作物,營養豐富。它含澱粉62%,蛋白質17%,脂肪5%,還含有維生素B1和多種氨基酸,是營養豐富的藥用植物。鴨肉味甘、鹹,性微涼。入脾、胃、肺、腎經,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2,因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。
坐月子期間能吃燕窩嗎坐月子能吃燕窩,產後的婦女要緩解哺育孩子的勞累、恢復生產前窈窕的身姿、恢復妊娠紋及抑制產後色素沉著,此外為保證產生乳汁的充分營養,燕窩是最佳的天然滋補食品,此時調理得好可以去除一些頑症痼疾,為今後的身體打下一個扎實的健康基礎。建議每次幹燕窩每次3-5克,每天一次食用。早晚空腹食用均可。
產婦屬於蛋白質過敏體質,那就不適合吃燕窩了,因為燕窩主要成分就是活性蛋白質,對蛋白質過敏的人群不能吃,所以產婦如果對蛋白質過敏就不能吃,因為容易誘發過敏症狀。
產婦患上感冒,並且有發燒這些症狀的時候,最好也要將燕窩等補品停掉,以免影響感冒病毒的疏散、清除,一般中醫認為感冒期間不宜進補,以清淡為宜,等感冒好了以後再做燕窩,做食補調理,它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
冬季坐月子預防感冒的方法1、搓手
人的手上有很多經絡和穴位,經常搓手能促進手部的血液迴圈,從而疏通經絡,增強免疫力,提高對抗感冒病毒的能力。
2、足部的保暖
如果腳部受涼,會反射性的引起鼻黏膜血管收縮,使人容易受到感冒病毒侵擾。新媽媽要注意足部的保暖,最好能時刻穿著襪子。
3、空氣保濕和通風
新媽媽的臥室溫度最好保持在20—24℃,但在注意保溫的同時也要注意通風,每天應開窗通風2—3次,每次20—30分鐘。空氣乾燥的時候,可以在房間裡放一個加濕器或者一盆水,同樣能起到預防感冒的作用。
4、保持清潔
新媽媽出汗比較多,衣褲、被褥常被汗水浸濕,容易使病菌繁殖生長。因此,新媽媽的衣褲和被褥必須勤換勤曬,這樣不僅能保持清潔,而且還能借助陽光中的紫外線殺死病菌。
5、消毒防病
如果家中有人患了感冒,應立即採取隔離措施,房間裡還應及時用食醋薰蒸法進行空氣消毒,以每立方米食醋5—10ml的比例,加水將食醋稀釋2—3倍,關緊門窗,加熱使食醋在空氣中逐漸蒸發掉,有消毒防病的作用。
茭白
清濕熱、解毒、催乳汁;其中的豆甾醇能清除體內活性氧,抑制酪氨酸酶活性,阻止黑色素生成;軟化皮膚表面的角質層,使皮膚潤滑細膩。適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女。
冬季坐月子禦寒美食轉眼己入冬了,怕冷的新媽們是不是開始發愁了呢?別擔心哦,小編即將為您推薦幾道美味的家常菜,不僅能夠為正在坐月子的媽咪恢復身體健康,還能夠有效地幫助您抵禦冬季嚴寒哦!
阿膠豬肉煲
瘦豬肉、阿膠、蔥薑、蒜等調料。
1、豬肉洗淨,切成小塊。
2、鍋內水煮沸,放入肉塊焯一下備用。
3、豬肉放煲內文火燉熟,放入阿膠燉化,調味即可。
阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成,並能促進鈣質吸收,對產婦補血補鈣有較好效果。瘦肉能提供豐富的優質蛋白質,這些食物所含的蛋白質,不僅便於人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
羊肉當歸湯
羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精。
1、把當歸洗淨,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,過清水洗淨,斬成小塊。
3、將煲內放入適量清水煮沸,加入當歸、羊肉塊、料酒,蓋好蓋子用文火煲3-4小時後,放鹽、味精等調味,即可食用。
羊肉既能禦風寒,又可補身體,開胃健脾,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為“冬令補品”。
當歸有補氣養血,溫中暖腎的作用,適於新媽媽產後虛弱,腹痛。還可治療血虛乳少等症狀。
生薑性味辛、溫,有暖胃、發汗、止嘔、解毒等作用,可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐,也可增進血液迴圈,驅散寒邪。
核桃蓮藕煲
桃仁10g,蓮藕250g。
1、蓮藕洗淨切片,桃仁去皮,打碎。
2、將碎桃仁,蓮藕放入鍋中,加水煮沸。
3、酌加適量紅糖或食鹽調味即可。
核桃它含有40%-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲的功效。這些都對提高身體健康,抵禦寒冷大有益處。
蓮藕含豐富的鐵質,對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產後血瘀發熱。
藕節黃芪豬肉煲
藕節30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g。
1、豬肉洗淨,切小塊。
2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗淨,同豬肉一起放入煲中,燉至肉熟爛即可。
藕節味澀性平,為止血藥,適用新媽媽產後血瘀發熱。黨參有補中益氣、生津止渴的作用,治虛症。蓮子補脾胃,補養心氣。山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”,適合產後怕冷的媽咪食用。黃芪補氣,益胃固表。可以有效幫助貧血的媽咪補血。
人參雞肉煲
老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、薑蔥、味精、鹽。
1、將雞切塊,薑切片,蔥切段。
2、鍋內放入清水,雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透,加入味精,鹽調味即可。
人參能補益元氣,活血調經。具有增乳、補氣的功效。適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。雞肉與人參共製成湯菜,具有補氣、補血、增乳的功效。
鴨子薏米蓮子湯
鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥薑、鹽、雞精、料酒、白糖。
1、把鴨子切塊,放開水中焯一下,撈出後放入煲中。
2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮,加入少許料酒,白糖,雞精,倒入適量開水。
3、待湯煲好後出鍋時加少量鹽即可食用。
薏米既是藥用作物又是糧食作物,營養豐富。它含澱粉62%,蛋白質17%,脂肪5%,還含有維生素B1和多種氨基酸,是營養豐富的藥用植物。鴨肉味甘、鹹,性微涼。入脾、胃、肺、腎經,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2,因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。
坐月子期間能吃燕窩嗎坐月子能吃燕窩,產後的婦女要緩解哺育孩子的勞累、恢復生產前窈窕的身姿、恢復妊娠紋及抑制產後色素沉著,此外為保證產生乳汁的充分營養,燕窩是最佳的天然滋補食品,此時調理得好可以去除一些頑症痼疾,為今後的身體打下一個扎實的健康基礎。建議每次幹燕窩每次3-5克,每天一次食用。早晚空腹食用均可。
產婦屬於蛋白質過敏體質,那就不適合吃燕窩了,因為燕窩主要成分就是活性蛋白質,對蛋白質過敏的人群不能吃,所以產婦如果對蛋白質過敏就不能吃,因為容易誘發過敏症狀。
產婦患上感冒,並且有發燒這些症狀的時候,最好也要將燕窩等補品停掉,以免影響感冒病毒的疏散、清除,一般中醫認為感冒期間不宜進補,以清淡為宜,等感冒好了以後再做燕窩,做食補調理,它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
冬季坐月子預防感冒的方法1、搓手
人的手上有很多經絡和穴位,經常搓手能促進手部的血液迴圈,從而疏通經絡,增強免疫力,提高對抗感冒病毒的能力。
2、足部的保暖
如果腳部受涼,會反射性的引起鼻黏膜血管收縮,使人容易受到感冒病毒侵擾。新媽媽要注意足部的保暖,最好能時刻穿著襪子。
3、空氣保濕和通風
新媽媽的臥室溫度最好保持在20—24℃,但在注意保溫的同時也要注意通風,每天應開窗通風2—3次,每次20—30分鐘。空氣乾燥的時候,可以在房間裡放一個加濕器或者一盆水,同樣能起到預防感冒的作用。
4、保持清潔
新媽媽出汗比較多,衣褲、被褥常被汗水浸濕,容易使病菌繁殖生長。因此,新媽媽的衣褲和被褥必須勤換勤曬,這樣不僅能保持清潔,而且還能借助陽光中的紫外線殺死病菌。
5、消毒防病
如果家中有人患了感冒,應立即採取隔離措施,房間裡還應及時用食醋薰蒸法進行空氣消毒,以每立方米食醋5—10ml的比例,加水將食醋稀釋2—3倍,關緊門窗,加熱使食醋在空氣中逐漸蒸發掉,有消毒防病的作用。