月子——產後瘦身餐（三）

第二章月子後的瘦身高峰期

坐完月子的飲食調整

通常孕媽咪經過30-42天的坐月子休養， 身體許多器官功能已經慢慢恢復正常， 生產時所造成的傷口也慢慢癒合， 子宮也開始縮小， 這時候的飲食除了延續坐月子時期的飲食原則之外， 有一些限制可以迴圈放寬。

例如對於坐月子之時不能吃的生菜、水果可以在此時特別加強， 因為生菜、水果中有很多營養素是很容易因為加熱被破壞的， 加上在坐月子期間不能吃生冷的東西， 所以會限制到這些營養素的攝取， 但是只要一過了坐月子期， 媽咪就可以開始加強生菜和水果的攝取，

它們能加強身體的新陳代謝和排毒。

坐月子期間的飲食重點在於傷口的復原、器官功能的恢復， 所以對於排毒的重點是暫停， 如果在坐完月子又想盡速瘦下來的話， 飲食上選擇就會在於加強排毒。 加強排毒的飲食原則， 也是很簡單輕易就做得到， 所以坐完月子的媽咪， 只要遵照下列幾點， 讓飲食稍加調整一下， 想要輕鬆瘦下來了可是一點都不難喔!

加強排毒的飲食原則

多喝水

多喝水， 是加強排毒一定要做到的功課， 人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行， 當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除， 因此當人體水分喝得少的時候， 代謝廢物無法完全清除， 所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。

水喝得是否足夠， 其實是決定瘦身成績的關鍵， 所以要在產後， 坐完月子之後儘快瘦下來的話， 一定要多增加水分的攝取。

加強生菜、水果的攝取

生菜、水果是許多抗氧化營養素， 例如維生素C、維生素P等等的良好來源。 抗氧化營養素是清除體內自由基的成分， 可以減少我們的細胞受到傷害。 所以在加強清毒的時候， 抗氧化營養素一定要加強， 否則身體代謝所產生的自由基， 對細胞的毒害是會加速我們老化臃腫的， 但多數的抗氧化營養容易因為烹調加熱被破壞， 所以必須多從生食的蔬菜、水果中攝取， 才能獲得足夠的抗氧化營養素。

加強纖維質的攝取

纖維質是幫助腸道清毒所必需的營養素，

通常在一般的蔬菜、水果以及五穀根莖類的食物中就可以很容易地攝取到纖維質了。 在坐月子期間， 吃太多纖維質會干擾營養素的吸收， 容易影響傷口癒合， 所以， 在坐月子期間會建議纖維攝取量稍微少一些， 但是在坐完月子之後， 一定要增加纖維的攝取， 才能加速腸道積存的糞便毒素給順利排出。

加強乳酸菌的攝取

乳酸菌對某些人會有腹瀉的效果， 所以一般在坐月子期間並不建議吃， 但是長時間沒有攝取乳酸菌， 會使腸道菌叢呈現不平衡狀態， 容易出現脹氣、便秘及吸收不良的問題， 而且腸道中若是缺乏有益菌， 會使得一些壞菌長年， 容易使食物在腸道中發酵， 造成腸子脹氣不適， 有一些壞菌還會讓食物發酵產生有毒物質，

並造成腹瀉， 所以在體內環保的觀點之下， 適量的補充乳酸菌， 對於腸道的清潔作用是很必要的。