月子催乳食譜 美味催乳兩湯大推薦

產婦催乳食譜：豬蹄黃豆湯和冬瓜鯽魚湯。

食譜：美味催乳兩湯

豬蹄黃豆湯

原料：豬蹄1只， 黃豆60克， 黃花菜30克。

製作：豬蹄1只洗淨剁成碎塊， 與黃豆60克， 黃花菜30克共煮爛， 入油、鹽等調味， 分數次吃完。 2-3日一劑， 連服3劑。

功效：滋補陰血， 化生乳汁。

應用：產後乳汁稀少， 無乳脹， 乳☆禁☆房柔軟。

溫馨小提示：

豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方， 它適用於乳汁化生不足的缺乳， 服用豬蹄湯要分次， 湯多肉少， 否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳， 反而補不進。

冬瓜鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。

製作：

1、認真清洗鯽魚，

2、魚下冷水鍋， 大火燒開， 加蔥薑， 後改小火慢燉；

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜， 並調味， 稍煮即可。

溫馨小提示：

鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方， 也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用， 同樣利於乳汁分泌。 需要注意的是不能過鹹， 不然會使體內瀦留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。 要知道， 魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。