月子必備補鈣食療手冊

根據營養學專家介紹， 產婦坐月子期間要保證鈣的攝取量至少達到1200毫克。 因為在這個期間， 媽媽還要擔負起一個重要的任何——哺乳。 在哺乳期間， 媽媽需要為寶寶提高高鈣乳汁， 所以補鈣是必不可少的事情。

月子裡的媽媽每天要多吃些豆類或豆製品， 一般來講吃100克左右豆製品， 就可攝取到1毫克的鈣。 同時， 媽媽也可以根據自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等， 保證鈣的攝取量至少達到1200毫克。  

哺乳的媽媽在產後體內雌激素水準較低， 泌乳素水準較高。 因此， 在月經未複潮前骨更新鈣的能力較差，

乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。 這時， 如果不補充足量的鈣就會引起媽媽腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等這樣的“月子病”；還會導致嬰兒發生佝僂病， 影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。

適合產婦吃的含鈣食物有哪些？

1、牛奶 半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，

都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高， 25克蝦皮就含有500毫克的鈣， 所以， 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

3、豆製品 大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。 （提醒：豆漿需要反復煮開7次， 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃， 比如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但豆製品若與肉類同烹， 則會味道可口， 營養豐富。 ）

4、動物骨頭 動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。

吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 （提醒：魚骨也能補鈣， 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟， 更方便鈣質吸收， 而且可以直接食用。 ）

5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。 （提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。 ）
鈣， 是做為准媽媽們孕期必不可缺的營養元素， 它不僅能增強孕婦的體質， 更能為肚子裡的小寶寶增添力量， 在這些食補的情況下還不能滿足每天的鈣質所需的話， 請在醫生的建議下服用鈣質劑。 一般情況下， 在選擇鈣質劑的時候， 我們推薦含有適量鈣量且含有維生素D的鈣質品， 因為維生素D能有效的促進鈣質吸收；同時，

鈣質品的安全性是重要考慮的問題， 國際製藥廠商的產品符合國家標準， 安全性高， 值得信賴。