生完寶寶後, 產後2個月最好做月子進補, 你補什麼直接關係著身體的恢復速度。 但是月子進補不是隨便補的, 什麼能吃?什麼不能吃?千萬不可放肆選擇食物, 恢復程度應食物的均衡選擇而定。
坐月子的飲食準則
1、葷素兼備
新媽媽經過懷孕、生產, 身體已經很虛弱, 這個時候加強營養是必需的, 但這並不意味著要猛吃雞、鴨、魚肉和各種保健品, 葷素兼備、合理搭配才是新媽媽的飲食之道。
2、散寒、助消化、防便秘
應吃些紅糖, 因為紅糖所含的葡萄糖比白糖多得多, 所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。
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3、補血、補鈣、補維生素
新媽媽產後失血較多, 需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。 瘦肉、動物的肝和血以及菠菜含鐵較多, 多吃有助於補血。 新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦, 可增加乳汁中的鈣含量, 從而有利於寶寶骨骼、牙齒的發育。 因為足夠的B族維生素能使乳汁充沛, 所以新媽媽要適當吃一些粗糧、水果、蔬菜。
4、補充熱能
餵奶的產婦每天熱能的供給量應為2500卡路里左右,
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5、補水、少刺激
飲水不足也會影響乳汁分泌, 因此新媽媽還要記得多喝水。 新媽媽須忌食蔥、生薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物。 因為這些食物, 不僅容易引起新媽媽便秘、痔瘡等, 還可能通過乳汁影響寶寶的腸胃功能。
產後能吃的食物
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀, 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
4.干貝有穩定情緒作用, 可治療產後憂鬱症。
5.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C, 是產婦的最佳菜肴。
6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。
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7.芝麻含鈣高, 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。
8.豬蹄能補血通乳, 可治療產後缺乳症。
9.花生能養血止血, 可治療貧血出血症, 其有滋養作用。
10.西芹纖維質高, 多吃可預防產婦便秘。
11.糯米性味甘平, 補中益氣, 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C, 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。
13.海參是零膽固醇的食品, 蛋白質高, 適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強化心臟的功能。
15.吻魚含鈣豐富, 適合產婦食用。
產後不能吃的食物
1.寒性食物
屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
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這些寒性食物會不利氣血, 導致腸胃消化吸收障礙。
2.生冷食物
冷飲、冰凍飲料等。
3.刺激性食物
如濃茶、咖啡、酒精, 茶葉引起貧血, 酒精和咖啡會使嬰兒發生腸痙攣和無故啼哭。
4.辛辣性食物
如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。 該類食物可影響產婦胃腸功能, 引發產婦內熱, 口舌生瘡, 並可造成大便秘結或痔瘡發作。
5.過鹹食品
過鹹的食物, 如醃製品, 其含鹽分多, 鹽中的鈉可引起水瀦留, 嚴重時會造成水腫。 但也不可忌鹽, 因產後尿多、汗多, 所以排出的鹽分也增多, 需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。
6.過硬、不易消化的食物
產婦本身胃腸功能較弱, 加上運動量又小, 堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物, 不利於產婦消化、吸收, 往往還會導致消化不良。
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產後飲食注意事項
1、豬肝適合在早上、中午食用。
2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀, 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
4.、干貝有穩定情緒作用, 可治療產後憂鬱症。
5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C, 是產婦的最佳菜肴。
6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。
7、芝麻含鈣高, 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。
8、豬蹄能補血通乳, 可治療產後缺乳症。
9、花生能養血止血, 可治療貧血出血症, 其有滋養作用。
10、西芹纖維質高, 多吃可預防產婦便秘。
11、糯米性味甘平, 補中益氣, 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C, 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。
13、海參是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14、豬心有強化心臟的功能。
15、吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。
產婦食譜大全
栗子蓮藕湯
1、將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。
素炒蘿蔔絲
1、將白蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,姜切薑末;
2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),放入薑末炒出香味;
3、放入蘿蔔絲翻炒,使蘿蔔絲變軟變透明;
4、加入水,轉中火將蘿蔔絲燉軟,待鍋中湯汁略收幹,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;
5、出鍋裝盤。
鯽魚砂鍋
1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗淨,裝入砂鍋待用。
2、薑切片,河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。
3、炒鍋置上火,下油加熱,放入薑片炒香。摻白湯,放河鯽魚,加入調味,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。
對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。13、海參是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14、豬心有強化心臟的功能。
15、吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。
產婦食譜大全
栗子蓮藕湯
1、將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。
素炒蘿蔔絲
1、將白蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,姜切薑末;
2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),放入薑末炒出香味;
3、放入蘿蔔絲翻炒,使蘿蔔絲變軟變透明;
4、加入水,轉中火將蘿蔔絲燉軟,待鍋中湯汁略收幹,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;
5、出鍋裝盤。
鯽魚砂鍋
1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗淨,裝入砂鍋待用。
2、薑切片,河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。
3、炒鍋置上火,下油加熱,放入薑片炒香。摻白湯,放河鯽魚,加入調味,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。