月子期間怎麼吃 產後5大飲食原則

月子飲食原則：

⒈不宜快速進補， 以免得不償失。 新媽咪大多乳腺管還未完全通暢， 產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯， 不然漲奶期可能會痛得想哭， 也容易得乳腺炎等疾病。 可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯， 湯也不要過鹹。

⒉不宜食生、冷、硬的食物。 新媽咪產後體質較弱， 抵抗力差， 容易引起胃腸炎等消化道疾病， 產後第一周儘量不要食用水果。

⒊少量多餐， 宜葷素搭配。 多用些湯類食物， 利於哺乳。 乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之一；此外， 產婦大多出汗較多， 體表的水分揮發也大於平時，

因此要多喝湯、粥等。

⒋食物要鬆軟、可口， 易消化、吸收。 很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況， 過硬的食物一方面對牙齒不好， 另外一方面也不利於消化吸收， 因此產婦的飯要煮得軟一些， 少吃油炸或堅硬帶殼的食物。

5.主副食要變換搭配吃。 一成不變的細糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。 提倡食物之間的同類交換， 比如雜糧、細糧互換， 不同種類肉食的互換。 精米精面就是常說的細糧， 雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。

營養特點：

⒈增加餐次：每日餐次應較一般人多， 以5～6次為宜。 這是因為餐次增多有利於食物消化吸收， 保證充足的營養。 產後胃腸功能減弱， 蠕動減慢， 如一次進食過多過飽， 反而增加胃腸負擔，

從而減弱胃腸功能。

如採用多餐制則有利胃腸功能恢復， 減輕胃負擔。

⒉食物應幹稀搭配：每餐食物應做幹稀搭配。 幹者可保證營養的供給， 稀者則可提供足夠的水分。 奶中含有大量水分， 乳母哺乳則需要水分來補充， 從而有利於乳汁的分泌。 產後失血傷津， 亦需要水分來促進母體的康復；服用水分較多， 可防止產後便秘。 食物中幹稀搭配較之于單純喝水及飲料來補充水分要好得多。 因為食物的湯汁既有營養， 又有開胃增進食欲之功能， 而單純飲水則反而沖淡胃液， 降低食欲。 除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等， 要多喝湯和其他營養飲料。

⒊葷素搭配， 避免偏食：從月子營養角度來看， 不同食物所含的營養成分種類及數量不同，

而人體需要的營養則是多方面的， 過於偏食會導致某些營養素缺乏。 一般的習慣是， 月子裡提倡大吃雞、魚、蛋， 而忽視其他食物的攝入。 產後身體恢復及哺乳， 食用產熱高的肉類食物是必需的， 但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與， 過於偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足。 就蛋白質而言， 葷素食物搭配有利於蛋白質的互補。 從消化吸收角度來看。 過食葷食， 有礙胃腸蠕動， 不利消化， 降低食欲， “肥厚滯胃”正是這個道理。 某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外， 一般多有纖維素， 能促進胃腸蠕動， 促進消化， 防止便秘。

⒋清淡適宜：一般認為， 月子裡飲食清（儘量不放調味料）淡（不放或少放食鹽）為妙，

此種觀點並不正確。 從科學角度講， 月子裡的飲食應清淡適宜， 即在調味料上， 如蔥、薑、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少於一般人的量食， 食鹽也以少放為宜， 但並不是不放或過少。 放各種調味料除能增加胃口， 促進食欲外， 對產婦身體康復亦是有利。 從中醫學觀點來看， 產後宜溫不宜涼， 溫能促進血液迴圈， 寒則凝固血液。 在月子裡身體康復過程中， 有許多餘血濁液（惡露）需要排出體外， 產傷亦有瘀血停留， 如食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝， 有利於瘀血排出體外 。

⒌注意調護脾胃促消化：月子裡應食一些有健脾、開胃、促進消化、增進食欲的食物， 如山藥、山楂糕（片）、大棗、番茄等。

99藥劑師溫馨提示：坐月子期間的飲食一定要營養均衡， 注意熱量的控制， 再加上適度的食補藥補調理和適度的緩和運動， 對身體恢復相當重要。