原料：
母雞肉300克， 田七粉15克， 料酒5克， 鹽1克， 生薑3片。
製作：
1、將母雞肉洗淨， 斬成小塊， 待用。
2、瓦煲內， 加入清水1000克， 置於旺火上， 然後放入雞肉塊， 燒開後撇去浮沫， 加入生薑片、料酒， 移至小火上燉至雞肉熟爛， 再加入田七粉、鹽、味精， 稍煮片刻即可離火食用。
特點：
雞爛鮮， 味清淡。
營養：
此菜益氣養血， 生精補髒， 化瘀止痛， 養血明目。 對於瘀血內停， 經脈阻滯， 氣血運行不暢而致的產後腹痛療效較佳。
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