月子第3周， 媽媽已經能夠正常分泌乳汁了， 同時寶寶的胃容量也增長了不少， 建立起了吃奶的規律。 這時， 母乳是否充足成了媽媽的擔心。 如果媽媽一旦發現自己母乳不夠， 就要立即開始吃催奶食物了。 一般來說， 蛋白質含量高的湯是較好的催奶菜肴。
雞蛋豆腐
雞蛋3個， 嫩豆腐150克， 精鹽、蔥末、食油若干。
將雞蛋放入碗內， 攪打均勻， 加入精鹽、蔥末及豆腐， 再攪打均勻。 鍋放爐火上， 放人食油燒熱， 加入調好的雞蛋， 炒至雞蛋凝固即成。
此菜肴富含蛋白質、鈣、磷、維生素A， 有補益肝血作用， 有利於母體恢復和骨質發育，
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鯽魚豆腐湯
鯽魚l條， 豆腐400克；黃酒、蔥花、薑片、精鹽、食油若干， 味精少量。
豆腐切薄片， 用鹽沸水燙5分鐘後瀝幹待用。 鯽魚去鱗、腸雜， 抹上灑、鹽， 醃漬10分鐘。 鍋放爐火上， 放人食油， 燒至五成熱， 爆香薑片， 將魚兩面煎黃， 加水適量， 用小火煮沸30分鐘， 放入豆腐片， 調味後勾薄芡， 並撒上蔥花。
鯽魚有良好的催乳作用， 豆腐含蛋白質較高。 此菜肴對乳母身體恢復及乳汁分泌有很好的促進作用。
烏雞白鳳湯
烏骨雞1只， 白鳳尾菇50克；黃酒、蔥、薑、精鹽若干， 味精少量。
雞宰後去血， 清水煮至90℃左右， 見四周冒水泡時， 加入一匙鹽離火， 浸入雞， 見雞毛浸濕， 提出淨毛及嘴尖、腳上硬皮，
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烏骨雞滋補肝腎的效用較強。 此菜肴可補益肝腎、生精養血、下乳增奶， 有利於產後康復增乳。
豬骨兩紅柿菜粥
番茄3個， 豬骨頭500克， 粳米200克， 精鹽適量。
將豬骨頭砸碎， 用開水焯一下撈出， 與番茄一起放入鍋內， 倒人適量清水， 置旺火上熬煮， 沸後轉小火繼續熬半小時至1小時， 端鍋離火， 把湯潷出備用。 粳米洗淨， 放入沙鍋內， 倒人番茄骨頭湯， 置旺火上， 沸後轉小火， 煮至米爛湯稠， 放適量精鹽， 調好味， 離火即成。
富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣質、胡蘿蔔素等多種營養素， 乳母常食可催奶， 並能預防嬰兒軟骨病的發生。
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羊肝200克， 豆腐皮100克；花生油、麵粉、精鹽、花椒若干。
將花椒炒焦、碾細和精鹽混合， 羊肝切成薄片， 麵粉用清水調成稠糊， 豆腐皮切兩半。 將豆腐皮鋪平， 把麵糊分別均勻地抹在上面， 分別鋪上羊肝片， 鋪完之後， 把剩下的麵糊分別抹在羊肝上壓實， 之後分別切成長方形塊， 每塊豆腐皮夾肝再順著它的長邊， 一頭從中間的劃口插進去， 形成排叉樣。 將油放人鍋內加熱至六成熱時， 把羊肝排叉放進油鍋內， 炸時不要翻動， 以免羊肝溢出， 至豆腐皮呈金黃色時， 撈出即可食用。
此菜肴營養豐富， 且富含維生素A， 有健脾生血、養肝明目、補益臟腑之效， 對月子媽媽身體恢復、乳汁的分泌及濃度均有增加作用， 對嬰兒的佝僂病、軟骨病等也有預防作用。
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冬瓜鯽魚湯
鯉魚1條， 冬瓜500克， 精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、薑片、素油各適量。
將冬瓜洗淨切片；鯉魚去鱗、鰓及內臟， 洗淨， 下熱油鍋煎至金黃色。 鍋中放人適量清水， 加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片， 煮至魚熟瓜爛， 揀去蔥、薑， 加入胡椒粉調味， 燒片刻即成。
此菜肴富含蛋白質、鈣、磷等營養素， 乳母常食有利於催奶。
牛肉菜粥
粳米400克， 牛肉200克；味精、五香粉、黃酒、蔥段、精鹽、薑塊若干。
洗淨牛肉， 剁成肉末。 將粳米淘洗乾淨。 將鍋置火上， 倒人開水燒沸， 放人蔥段、薑塊（拍松）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸， 撈出蔥、薑， 倒入粳米， 煮成粥， 用精鹽、味精調成咸鮮味即成。
牛肉為發物之品， 具有補脾胃、益氣血， 、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，
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荸薺魚卷
黃魚肉100克， 肥豬肉、荸薺、薺菜各25克， 雞蛋清30克， 油皮50克；小蘇打、精鹽、蔥末、薑末、麵粉、料酒、香油、植物油若干， 味精少量。
將加工後的肥豬肉、黃魚肉、荸薺、薺菜都切成細絲， 加入蔥末、薑末、雞蛋清、料酒、精鹽、香油、味精調成肉餡。 把油皮一張切成兩半， 各鋪平抹上混合的肉餡， 再卷成長卷， 外面抹上細糊後， 再切成小段， 蘸用麵粉、小蘇打和清水調成的麵糊， 放在油鍋中炸成金黃色， 起鍋食用。
此菜肴能益氣養血、強筋壯骨、舒筋活血， 對於產後婦女康復及乳汁的分泌均有促進作用。
