食譜原料
蓮子肚片湯
主料： 洗淨豬肚150g， 去心蓮子30g調料： 黃酒5g， 蔥、薑各3g， 精鹽2g， 味精1g
製作方法
1、蓮子加水適量蒸至酥。 ；
2、豬肚切片， 加薑、酒、清水煮沸， 撇去浮沫， 改用小火煮酥後， 放入蓮子（蓮汁）， 調味並撒上蔥花；
適用人群
產婦
健康提示
蓮子有養心益腎、健脾澀腸之功。 豬肚蓮子相伍， 其補益之功更強， 心、脾、腎三髒俱補， 可使心氣充、心血旺；脾氣足、消化強；腎精實， 身不傷。 產婦食之， 對其複體之功則顯矣。 如產婦有消化不良、脾虛泄瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等， 則有治療作用。
不同體質的媽媽需要的營養又差異，
