產後吃火鍋要注意的地方很多, 比如吃火鍋用的藥膳, 還要注意吃火鍋後清火哦, 下面介紹兩個降火的方法。
飯後茶解膩清火
飯後一杯清茶
飯後一杯清茶不僅可解膩清口, 而且還有清火作用, 但在吃過大魚大肉的火鍋後, 不宜馬上飲茶, 以防茶中鞣酸與蛋白質結合, 影響營養物質的吸收及發生便秘。
建議新媽們可以在飯後一個小時或者一個半小時後再喝茶, 而且也不要喝濃茶, 以免影響孕媽們的睡眠。
飯後吃些水果
一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。 水果性涼, 有良好的消火作用,
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火鍋雖味美, 但在吃火鍋時要注意衛生, 講究科學。 一要注意選料新鮮, 以免發生食物中毒。 二要掌握好火候, 食物若在鍋裡燒的時間過長, 會導致營養成分損壞, 並失去鮮味。 若不等火候燒開就吃, 又易引起消化道疾病。 同時, 還應注意不要滾湯吃, 否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
另外, 新媽們吃火鍋時要記得加調味料的時候不要放味精, 火鍋的湯底不要反復利用。
小編建議新媽們還是少吃火鍋, 因為火鍋還是比較燥熱, 成分也比較複雜, 偶爾一兩次解饞也可以, 現在為了BB, 就先忍忍吧。