坐月子的目的， 就是要讓生產的傷口儘快癒合， 促進內分泌恢復， 讓身體的各種機能恢復到懷孕、生產前的正常運作。 所以， 如果想要在生產完儘快恢復美好體態， 就要先好好坐月子!下面， 小編將介紹月子裡瘦身的飲食原則。
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坐月子時的原則
1、多攝取蛋白質
蛋白質食物在經過人體消化後， 會變成小分子的氨基酸， 有滋養並修補細胞的功能， 因此在坐月子期間多吃含優良蛋白質的食物， 可以讓傷口癒合得更快， 使器官功能恢復正常， 並有助於體力復原。
除了幫助身體的恢復之外， 氨基酸還會刺激腦部分泌提振心情的化學物質， 能有效減少產後憂鬱症的發生。 所以說， 產婦對蛋白質的需求非常重要， 可以多吃油脂比例較低的雞肉、魚肉、蒸蛋、豆腐……等。
2、多攝取必須脂肪酸
必須脂肪酸能調整荷爾蒙， 減少身體發炎的反應， 並幫助子宮收縮， 是產後非常重要且絕不可少的營養素。
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用黑芝麻做成的麻油， 含有豐富的必須脂肪酸， 且具有潤腸通便的效果， 因此麻油雞才能成為傳統上歷史悠久的產後補身食品!
3、多吃含維生素B群的食物
維生素B群可以幫助能量的轉換， 促進代謝跟迴圈更好， 並且有安定腦神經的效果， 可以讓產婦睡眠、休養的品質提高， 體力恢復得更快。
富含維生素B群的食物， 有五榖類、魚、肉、奶、蛋……等。 建議產婦在主食的攝取上， 就以五榖飯加白米飯為主， 不但能補充維生素B群， 米飯中所含的適量纖維質還能促進腸胃正常蠕動， 預防便秘。
4、不吃生冷的食物
冰冷的食物會降低身體新陳代謝的速率，
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5、不吃鹽分高的食物
鹽分攝取太多的話， 會造成腎上腺的負擔， 使得水分代謝較差， 有可能造成日後容易水腫的體質。 所以， 給坐月子產婦吃的食物， 在烹調時能不加鹽就不加鹽， 而鹽分較高的加工食物， 像罐頭、泡面、臘肉、蜜餞等也不要吃。
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坐完月子後的原則
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在坐完30～40天的月子後， 產婦的傷口與元氣已經大致復原， 這時就要開始加強身體的新陳代謝與排毒， 以快速將孕期所囤積的脂肪、水份、廢物排出去， 才能讓身體瘦下來， 此時宜掌握下列幾個飲食原則。
1、多喝水
通常在坐月子期間， 孕婦常被告誡只能喝用米酒所煮的湯來補充水份， 一般的開水是碰不得的!其實， 這是為了防止水份積在產婦代謝緩慢的身體裡， 無法排出。 而坐完月子後， 多喝水則可以加速清除身體裡的廢物， 幫助排毒， 也是瘦身能否成功的關鍵喔!
2、多吃生菜水果
蔬菜水果所含的維生素C， 可以對抗讓身體老化的自由基， 能夠加強毒素的代謝排出。 不過， 維生素C在加熱、烹調的過程中很容易流失， 因此要多吃未烹調過的生菜水果， 才能真正吸收到維生素C。
另外，新鮮蔬果還有豐富的纖維質，在坐完月子後多吃有纖維質的食物，可以幫助清除腸道內沒排乾淨的廢物，才能讓瘦身減肥事半功倍!
3、減少油脂攝取
在坐月子期間，很多產婦會吃很多麻油雞，其中的麻油雖然對產婦的恢復很好，但油脂含量高，因此在坐完月子後，應降低油脂的攝取，尤其是奶油、豬油、雞油等動物性油脂。建議你可以適量喝些綠茶或抹茶，它可以清除油脂，而且其中所含的鉀，還有加強水份代謝的功能。
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下面推薦一下蔣麗勤坐完月子後的減肥食譜。
秘訣一：
早餐吃一根香蕉，一個蘋果，只含8卡路里的熱量即能填飽肚子又有美膚的功效。
晚餐後便堅決不吃任何東西。
秘訣二：
每當想吃巧克力或霜淇淋的時候，就以喝水或綠茶來代替。
秘訣三：
享用中式烹調之食物，既豐盛又無脂肪。用低脂植物油炒菜，並用噴壺來噴灑沙拉油，而不是用傾倒的方式。
秘訣四：
切成條狀的紅蘿蔔、青椒、小黃瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作為點心，既可存放冰箱隨時取用，又可隨身攜帶當作零食。
秘訣五：
生完小孩之後即請瘦身專家指導運動，每天固定訓練兩小時，且使用健身中心健身器材。
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另外，新鮮蔬果還有豐富的纖維質，在坐完月子後多吃有纖維質的食物，可以幫助清除腸道內沒排乾淨的廢物，才能讓瘦身減肥事半功倍!
3、減少油脂攝取
在坐月子期間，很多產婦會吃很多麻油雞，其中的麻油雖然對產婦的恢復很好，但油脂含量高，因此在坐完月子後，應降低油脂的攝取，尤其是奶油、豬油、雞油等動物性油脂。建議你可以適量喝些綠茶或抹茶，它可以清除油脂，而且其中所含的鉀，還有加強水份代謝的功能。
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