月子裡適宜吃哪些食物？

Q:產後新媽媽：為滿足月子裡的營養補充， 新媽媽到底適宜吃哪些食物?

A:為了恢復體力和準備授乳、育兒， 應儘量趁早實行正常飲食， 多吃營養價值高的食品。 下面的幾種食品是不可或缺的飲食。

1.湯品

麵湯最適宜產婦食用， 既可下掛麵， 又可做薄面片、細麵條湯， 營養較全面。 在湯中加上1~2個雞蛋和適量番茄， 既富有營養且易消化， 又利於產婦補養。 實踐證明， 湯品對產後身體的恢復是有很大好處的。 同時， 有些湯品還有利於乳汁的分泌， 如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等， 也應多吃。

2.米粥

小米粥是月子裡必吃的食物，

其營養優於精粉和大米。 同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍， 維生素B1， 比大米高1.5~3.5倍， 維生素B2比大米高1倍， 纖維素含量比大米高2~7倍。

另外， 米粥質爛， 並含有較多水分， 有利於消化吸收。 還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。 但米粥也不是營養全面的食物， 因此要注意與其他米麵調劑食用， 以防造成營養不良。

3.雞蛋

雞蛋中蛋白質及鐵含量較高， 並含有許多其他營養素， 且容易被人體吸收利用， 還無明顯的“滯胃”作用， 對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。

雞蛋的吃法可採用多種形式， 如蒸蛋、水煮蛋等， 每日以2~3個為宜， 一次吃得太多胃腸吸收不了， 多了不但浪費， 對身體也無裨益， 而且易引起消化不良。 如：一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當的。

要達到平衡營養的目的， 就沒有必要吃這麼多。 有些地區甚至在“坐月子”的這1個月內只吃雞蛋這一種食物， 這是不恰當的。 單一的食物營養並不全面， 因此不能滿足產婦的營養需要。

4.牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等， 是補充體內鈣質的好食品， 且容易被人體吸收利用， 對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。

產婦可根據自己的飲食習慣， 每日堅持喝500克牛奶， 這樣既可使母親的身體恢復， 還可以增加奶水， 使寶寶吃飽吃好， 同時還可以使產婦的皮膚細緻、光滑， 增加魅力。

5.其他宜進的食物

魚、肉是動物性蛋白質的主要來源。 含較豐富的氨基酸， 這對身體的發育成長十分重要。

動物內臟是含有豐富鐵、維生素的優質食品。

大豆及豆製品是經濟、優質的植物性蛋白質來源;薯類含B族維生素、維生素C較豐富， 又是熱能之源;綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣;其他蔬菜及水果能緩和便秘， 是維生素C和鈣的供給源;海草類是鈣、碘等礦物質之源。