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月子調理講究多元化的輸入

產後媽媽們迎接一種新的生活, 那麼在月子裡媽媽們要攝入哪些食物呢?我們分別從這幾個方面來說。

無論是順產, 還是剖宮產, 產婦都應該先恢復體力, 為哺乳做好準備, 因為最初的幾天會出現奶水不足的現象, 這是正常的, 不用太著急, 而且最好不要馬上進補。

調理方案

產後前3天, 適宜攝取清淡、易消化的食物, 為日後的哺乳做好準備。

月子媽媽的飲食原則

1、補充水分

新媽媽大多乳腺管還未完全通暢, 不要太急著喝催奶的湯, 否則產後兩三天的脹奶期可能會讓你疼得想哭。 可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,

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湯不要過鹹。 同時, 注意補充水分。

2、補充膳食纖維

順產產婦一般會有側切傷口, 剖宮產產婦則有大約8 ~ 10釐米長的刀口, 這樣, 排便都不可過於用力, 以免傷口開裂。 因此預防便秘是關鍵。 多補充膳食纖維, 如麥片、芹菜、山藥、芋頭等, 可保持大便通暢。

3、補充鐵質

為補充產後出血造成的缺鐵, 補充鐵也是非常必要的, 特別是剖宮產或孕期有貧血現象的產婦。 多注意吃一些含血紅素鐵的食物, 如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等。

參考食譜

早餐:牛奶250 毫升、黑芝麻香粥、煮雞蛋1 個、奶黃包1 個、拌三絲80 克。

上午茶:玉米馬蹄鮮肉餃1 兩、餃子湯1 碗。

午餐:清蒸鱸魚、燒二冬、山藥米飯、西湖牛肉羹、水果。

下午茶:紅豆粥。

晚餐:芹菜炒肉絲、紅燒牛蹄筋、菠菜炒雞蛋、白米飯、鯽魚湯。

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睡前:牛奶250 毫升。

4、多鈣食物

哺乳時, 媽媽們對鈣的需求量很大, 需要特別注意補充, 補充高鈣食物的同時, 還要注意多曬太陽, 以利於人體合成維生素D, 多吃綠色蔬菜, 以利於吸收多一些的維生素D, 這些都對提高鈣的吸收率有很大的幫助。 在食物中, 乳製品、豆腐、小魚、小蝦中的鈣多, 需要提醒的是, 魚蝦在烹飪時可適當加些醋, 骨鈣才能脫出。

5、多樣化食物

食物要多樣化, 不要挑食, 粗糧、細糧都要吃, 不能只吃精米精面, 還要搭配雜糧, 如小米、燕麥、玉米粉、紅豆、綠豆等, 此外, 葷素也要搭配。 這樣既可保證各種營養的攝取, 還可使蛋白質起到互補的作用, 氨基酸搭配提高利用率,

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有效地提高食物的營養價值, 對產婦恢復身體很有益處。

6、多種維生素

多種維生素是保證母子健康的重要元素, 它們可讓人體提高免疫力, 並能保證寶寶心智發育健康成長。

維生素A:魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素A, 菠菜、薺菜、胡蘿蔔、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿蔔素量較多。 胡蘿蔔素在人體內可以轉化成維生素A。

B 族維生素:小米、玉米、糙大米、標準麵粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B, 青菜和水果中也富含有維生素B。

維生素C:各種新鮮蔬菜、柑橘、橙柚、草莓、檸檬、葡萄中都含有維生素C, 尤其鮮棗中含量高。

維生素D:魚肝油、蛋類和乳類中含量豐富。

月子的飲食要講究均衡, 以上這些分類食物要搭配吃, 才能吃出好的身段和好的身子。

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