產婦分娩後，
接下來就是坐月子了。
月子裡如何科學飲食，
這是許多人關心的話題，
但補要補得科學，
否則營養白白流失，
對產婦不利，
對寶寶也不好。
產後滋補品不宜過量，
大補特補既浪費又有損健康。
產後忌喝高脂肪的濃湯，
因為容易影響食欲、體形。
高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量，
新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。
因此，
產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯，
如魚湯、蔬菜湯、麵湯等，
以滿足母嬰對各種營養素的需要。
葷素搭配，
避免偏食
從營養角度來看，
不同食物所含的營養成分種類及數量不同，
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而人體需要的營養則是多方面的，
過於偏食會導致某些營養素缺乏。
一般的習慣是，
月子裡提倡大吃雞、魚、蛋，
而忽視其他食物的攝入。
產後身體恢復及哺乳，
食用產熱高的肉類食物是必需的，
但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與，
過於偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足。
就蛋白質而言，
葷素食物搭配有利於蛋白質的互補。
從消化吸收角度來看。
過食葷食，
有礙胃腸蠕動，
不利消化，
降低食欲，
‘‘肥厚滯胃”正是這個道理。
某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，
一般多有纖維素，
能促進胃腸蠕動，
促進消化，
防止便秘。
因此葷素搭配，
廣攝各類食物既有利於營養攝人，
又有促進食欲，
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還可防止疾病發生。
食物應幹稀搭配
每餐食物應做幹稀搭配。
幹者可保證營養的供給，
稀者則可提供足夠的水分。
奶中含有大量水分，
乳母哺乳則需要水分來補充，
從而有利於乳汁的分泌。
產後失血傷津，
亦需要水分來
促進母體的康復;服用水分較多，
可防止產後便秘。
食物中幹稀搭配較之于單純喝水及飲料來補充水分要好得多。
因為食物的湯汁既有營養，
又有開胃增進食欲之功能，
而單純飲水則反而沖淡胃液，
降低食欲。
除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等，
要多喝湯和其他營養飲料。
清淡適宜
一般認為，
月子裡飲食清(儘量不放調味料)淡(不放或少放食鹽)為妙，
此種觀點並不正確。
從科學角度講，
月子裡的飲食應清淡適宜，
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即在調味料上，
如蔥、薑、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少於一般人的量食，
食鹽也以少放為宜，
但並不是不放或過少。
放各種調味料除能增加胃口，
促進食欲外，
對產婦身體康復亦是有利。
從中醫學觀點來看，
產後宜溫不宜涼，
溫能促進血液迴圈，
寒則凝固血液。
在月子裡身體康復過程中，
有許多餘血濁液(惡露)需要排出體外，
產傷亦有瘀血停留，
如食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝，
有利於瘀血排出體外。
食鹽的用量亦就根據情況而定，
如果產婦水腫明顯，
產後最初幾天以少放食鹽為宜;如孕後期無明顯水腫則無需淡食。
常常可以聽到老人家說;把月子坐好，
能夠改善原本不良的體質。
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其實這種說法確實是有根據的，
因為通過保養的過程，
可以讓細胞汰舊換新，
並且使器官機能回復自然運作。
坐月子的禁忌或調養原則，
隨著時代的進步而有所修改，
但最基本的原則，
諸如飲食的調養，
儘量多休養、勿操勞等事宜，
還是該加強注意的。
