月子進補，多吃這六種食物

產後吃什麼食物進補呢?產婦的飲食是關係到嬰兒的飲食健康， 因此產婦的飲食均衡才能保證嬰兒的營養。 那麼產婦如何進補呢?多吃這幾種食物吧。

產婦進補的六種食物1.多吃清涼解毒食物補身過了頭， 很多媽咪都出現了牙齦腫痛、口腔潰瘍甚至精神不集中、嗜睡的症狀， 這是胃火上升的表現。 為避免上火， 孕媽咪要多吃清涼解毒的食物， 別再吃辣椒、羊肉等燥熱食品。 2.雞蛋雞蛋含蛋白質豐富並且利用率高， 還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質， 其中含有的脂肪易被吸收， 有助於產婦恢復體力，

維護神經系統的健康。 雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在麵湯裡等， 牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。

3.小米粥小米中的維生素B、胡蘿蔔素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。 可單煮小米或將其與大米合煮， 有很好的滋補效果。 要注意小米粥不宜太稀薄， 而且在產後也不能完全以小米為主食， 以免缺乏其他營養。

4.芝麻芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分， 滋補身體， 多吃可預防產後鈣質流失及便秘， 非常適合產婦食用。 選用黑芝麻要比白芝麻更好。

5.魚魚類營養豐富， 通脈催乳， 味道鮮美。 可首選鯽魚和鯉魚， 可清蒸、紅燒或燉湯， 喝湯吃肉。 鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和B族維生素等。 研究表明， 鯉魚能促進子宮收縮，

去除惡露， 還有滋補、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱解毒等功效， 是產婦身體康復和催乳的理想食物。

6.紅色食品紅棗、紅小豆等食品富含鐵、鈣等， 可提高血色素， 幫助產婦補血、祛寒。 但要注意紅糖是粗制糖， 雜質較多， 食用時應將其煮沸。

月子進補食譜推薦干貝小米粥原料：干貝30克， 小米100克， 雞脯肉40克， 蔥花、精鹽、雞精各適量。

製作：先將干貝泡軟， 用手撕成細絲;雞脯肉用沸水汆燙， 撕細絲;鍋裡放清水， 小米下入煮熟後加入幹貝絲、雞肉絲及鹽， 再煮5分鐘;最後撒上蔥花即成。

清燉鯽魚湯原料：鯽魚一條， 山藥(根據喜好， 可不加)。

調料：油， 蔥花， 薑， 鹽適量， 胡椒粉， 料酒少許。

做法：1.鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝幹水。 2.鍋燒熱後， 先用生薑片塗抹鍋底，

這樣煎魚時不太容易粘底， 待油燒至七成熱， 將魚放入， 煎至兩邊金黃， 灑適量料酒(可解魚腥味， 湯會變得更香)， 加入清水(水不要太多)燒開， 如果想加入山藥， 則在用中火煮燉魚湯至湯呈濃白色的期間加入， 最後加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。 小馨寄語：進補並不是指吃大魚大肉， 而是針對新媽媽的體質進行補虛、化淤、解鬱等綜合性的調理。 每個新媽媽的體質不盡相同， 所以應該辨證進補， 有針對性地進行調理， 這樣才能收到比較好的進補效果。