月子食療餐薏米白胡椒豬肚湯
食材：豬肚1個， 腐竹少許， 薏米50克， 棗幹3個， 食鹽、生薑、白胡椒、食用油、料酒少許
做法：
1、將豬肚切條， 生薑切片，
2、取鍋放入清水， 下入生薑與豬肚， 再加入少量料酒， 開大火煮3-4分鐘後撈出， 將水倒掉。
3、將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中， 下入白胡椒粒， 可多放一些， 放入足夠的水， 淹沒食材後開大火煮沸， 轉小火燉煮一小時左右， 即可食用。
薏仁：即薏米， 主理祛濕， 亦具消除水腫及有益腸胃等功效， 其利尿功效強。
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