食材
豬肋排300克， 南瓜200克
調料
豆豉5克， 精鹽1/2小匙， 醬油1小匙， 蔥5克， 薑5克
做法：
1.將南瓜洗乾淨削去外皮， 用小刀在1/3處開一個小蓋子， 挖出裡面的瓜瓤。
2.將蔥切成小段， 姜切成片備用。
3.把排骨斬成小塊， 加入豆豉、精鹽、蔥段、薑片、醬油醃制20分鐘。
4.將醃好的排骨放入南瓜盅內， 上鍋蒸熟即可食用。
營養專家告訴你
這道菜能有效補充產後所需營養， 是產後滋補調理的佳品。
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