此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。 婦女產后常食, 既能增加乳汁的分泌, 又能促進子宮恢復, 有利于產后惡露的排除。
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產后食譜--豆腐酒釀湯
原料:
豆腐250克,
紅糖、酒釀50克。
制作:
1、將豆腐切成小骨牌塊。
2、鍋置火上, 加入適量清水煮沸, 把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內, 煮15-20分鐘即可食用。
特點:
湯甜、酒味香。