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月子食譜大全:黃豆豬腳湯

材料

豬腳500克, 黃豆120克, 料酒2大勺, 薑3片, 清水適量

做法

1, 黃豆用溫水泡一個小時

2, 豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和薑2片。 煮開焯去血沫, 再洗淨備用

3, 鍋中放入豬腳, 黃豆, 薑片和料酒加入足夠的清水, 大火煮開

4, 關小火燉一個半到兩個小時, 出鍋前加鹽調味即可

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