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月子食譜:甜糯米粥

因為糯米有"黏腸子"的功能, 產婦可于產後吃些以糯米調理的食物, 以增強腸子的蠕動力, 防止腸胃的下垂, 更有預防便秘的效果。 但是因為糯米較難消化, 一次不可吃太多, 否則易造成消化不良或脹氣。

做法(三日量)材料:

糯米150克福圓(龍眼)肉100克米酒水2000cc紅糖200克1.將糯米與福圓肉放入米酒水中, 加蓋泡8小時。

2.將已泡過的材料以大火煮滾後, 加蓋改以小火煮1小時。

3.熄火, 加入紅糖攪拌後即可食用。

注意:

可作為早餐食用

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