如果你受夠了月子餐大魚大肉的油膩膩, 不如換換口味, 來點兒既清淡又滋補的吧!
鯽魚豆腐湯適宜人群:生產3周後的新媽媽
原料:鯽魚, 豆腐, 生薑, 小蔥
做法:
1、鯽魚去鱗、內臟、腮、腥線, 洗淨瀝幹水備用。
2、鍋裡放油, 放入薑片、鯽魚, 小火將鯽魚煎至兩面金黃。
3、倒入適量的開水, 以沒過鯽魚2cm左右為好。
4、大火煮15分鐘, 再轉中火煮5分鐘後放入豆腐塊, 繼續燉5分鐘, 最後加鹽調味, 撒上蔥花即可。
推薦理由:鯽魚和豆腐都屬於高蛋白食物, 豐富的蛋白質有助於產後恢復, 還能促進母乳的分泌, 鯽魚是公認具有催乳功效的食物。
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適宜人群:產後20天內的新媽媽
原料:雞蛋, 醪糟, 白砂糖
做法:
1、鍋裡放入適量的水, 燒開, 雞蛋逐個從鍋邊滑入。
2、待蛋白基本凝固時, 放入醪糟, 再煮2分鐘, 放白砂糖調味即可。
推薦理由:雞蛋是全營養食物, 不光營養全面, 而且還含有豐富的優質蛋白質, 能促進傷口癒合及恢復體力, 醪糟能活血化瘀, 可以很好地促進產後惡露的排出。
紅糖小米粥適宜人群:生產第一周後的新媽媽
原料:小米, 紅糖
做法:
1、小米洗淨放入鍋中, 大火燒開改小火煮至米爛粥熟。
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2、將紅糖放入鍋中並攪勻至紅糖充分融化即可。
推薦理由:小米和紅糖都是很好的滋補食材, 可以補充新媽媽分娩時體力的消耗, 還能促進體內惡露的排出, 對產後第一周後的新媽媽尤為適合。