生完寶寶後, 元氣大傷的媽媽可是要好好補一補。 可是, 怎麼補才補得科學, 補的健康呢?4大飲食原則告訴你:飲食清淡、營養全面、熱量充足、加強補鈣!產後媽咪們快來補一補吧~
原則一、清淡少油, 保證熱量
月子裡臥床休息的時間比較多, 所以食物應以高蛋白低脂肪為主, 例如黑魚, 鯽魚, 蝦, 黃鱔, 鴿子, 避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。 為了食物容易消化, 在烹調方法上多採用蒸、燉、燜、煮, 不採用煎、炸的方法。 有的產婦為了產後迅速恢復身材, 在月子裡就開始節食, 這種做法是不對的, 因為如果攝入的熱量不足,
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原則二、有葷有素, 粗細搭配
每種食物所含的營養成分是不同的, 挑食、偏食的不良飲食習慣在月子裡都要改掉, 每天的食物品種要豐富, 葷菜素菜搭配著吃, 經常吃些粗糧、雜糧, 這對改善便秘有好處。 竹筍、菠菜等含植物酸, 會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶, 在月子裡及整個哺乳期應避免食用。 奶類及其製品含豐富的鈣質, 可以預防骨質疏鬆、嬰兒佝僂病;動物內臟含豐富鐵質, 可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅, 對孩子的智力發育也有好處。 這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,