月子飲食應遵循的準則

剛生完寶寶的新媽媽， 在月子期間， 多吃以下幾類食物， 對產後恢復會有一定的幫助， 另外月子期間的新媽媽， 應該時刻謹記月子期間的飲食原則。

1.豬肝適合在早上、中午食用。

2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀， 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

4.干貝有穩定情緒作用， 可治療產後憂鬱症。

5.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C， 是產婦的最佳菜肴。

6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。

7.芝麻含鈣高， 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。

8.豬蹄能補血通乳， 可治療產後缺乳症。

9.花生能養血止血， 可治療貧血出血症， 其有滋養作用。

10.西芹纖維質高， 多吃可預防產婦便秘。

11.糯米性味甘平， 補中益氣， 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。

12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C， 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。

13.海參是零膽固醇的食品， 蛋白質高， 適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

14.豬心有強化心臟的功能。

15.吻魚含鈣豐富， 適合產婦食用。

哺乳期的飲食安排應注意以下幾點：

1、哺乳期應供給充足的優質蛋白質。 動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質， 宜多食用。 乳母每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品。 大豆類食品能提供品質較好的蛋白質和鈣質，

也應充分利用， 尤其對於受經濟條件限制者多攝入三類及其製品， 以補充蛋白質。

2、哺乳期應該儘量做到食物種類齊全， 不要偏食， 數量要相應的增加， 以保證能夠攝入足夠的營養素。 這就是說除了吃主食穀類食物， 副食應該多樣化， 一日以4-5餐為宜。 乳母膳食中的主食不能單一， 更不能只吃精白米、面， 應該粗細糧搭配， 每天食用一定量粗糧， 並適當調配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。 這樣做可保證各種營養素的供給， 還可使蛋白質起到互補作用， 提高蛋白質的營養價值。

3、哺乳期應攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。 新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，

海藻類還可以供給適量的碘。 這些食物可增加食欲， 防止便秘， 促進泌乳， 是乳母每日膳食中不可缺少的食物， 每天要保證供應500克以上。 乳母還要多選用綠葉蔬菜。 有的地區產後有禁吃蔬菜和水果的習慣， 應予以糾正。

4、哺乳期應多食含鈣豐富的食品。 乳母鈣的需要量大， 需要特別注意補充。 乳及乳製品(如牛奶、優酪乳等)含鈣量最高， 並且易於吸收利用， 每天應供給一定數量。 小魚、小蝦含鈣豐富， 可以連骨帶殼食用。 深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數量的鈣。

5、哺乳期為了預防貧血， 應多攝入含鐵高的食物， 如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其製品等。