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月子飲食營養寶典

核心提示:月子里產婦需要大量營養, 以補充在孕期和分娩時消耗的能量, 但在產后一兩天最好吃些清淡且易消化的食物, 以后逐漸增加含有豐富蛋白質、碳水化合物以及適量脂肪的食物。

每日包括主食500克(饅頭、面包、面條、米飯);肉類或魚類150~200克;雞蛋3~5個;豆制品100克(豆腐、腐竹、豆腐皮等);豆汁或牛奶250~500克;新鮮蔬菜500克(菠菜、白菜、芹菜、蘿卜、菜花、油菜、蕓豆、黃瓜等);飯后半小時吃1~2個水果(蘋果、橘子、香蕉、梨等)。

飲食要多樣化, 要注意粗細、葷素搭配。 菜肴以湯菜為主, 每餐都要有一個湯(雞湯、魚湯、菜湯、稀飯等)。 飯菜既不過甜,

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也不過咸。 夏天水果洗凈去皮即可食用, 不需要加溫;但剛從冰箱中取出的水果, 應放在室內過一會再吃;北方冬季寒冷, 可將水果放入溫水中浸泡半小時再吃。

月子里忌口, 在民間甚為流行。 特別是產婦的婆母或奶奶, 往往是不讓吃這, 不讓吃那, 有的地方至今流傳著月子里除了吃小米粥和雞蛋以外, 其他什么都忌。 這種忌口的習俗是不科學的。 這是因為坐月子期間需要大量的營養, 一是用來補充懷孕和分娩時身體的大量消耗, 二是要產生大量的乳汁來哺喂寶寶。 若忌口太多, 飲食過于單調, 就滿足不了以上兩種需要。 所以說月子里五谷雜糧、雞魚肉蛋、新鮮蔬菜和各種水果都可以吃, 并且要比平常多吃一些,

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才能保證產婦自身和嬰兒的需要。

(來源:女媧網)
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