月子餐30天食譜

月子期間是女性恢復身體的最好時機， 在這個時候產婦需要通過食補來增加自身的能量以及營養。 月子期間最關鍵， 很多產婦都不知道該吃些什麼來幫助身體的恢復， 下面紅牆小編給各位產婦們整理了一套月子餐食譜， 此食譜分為三個階段進行， 其中第一周為第一階段， 第二周為第二階段， 第三、四周為第三階段。

第一周(代謝排毒周)：

餐點功能：清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物

產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主

1. 生化湯：順產者使用七份，

剖腹產者使用十四份， 每日300 cc 2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥：每日兩碗4. 紅豆湯：每日兩碗

5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚， 以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成， 每日一條

6. 坐月子飲料：杜仲養身茶， 或荔枝殼茶， 或桂圓枸杞茶， 止渴養身當開水飲用， 每日兩杯， 共約600 cc

8. 生麥芽汁：退奶者用， 每日一碗， 連續三日(喂母奶者不用)。 請事先告知， 並在未漲奶前飲用

9. 薏仁飯：每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

10.特效催乳湯：章魚豬手湯(產後四天無奶者用) 11.木瓜茶：奶水稀少者用(生產三天后用) 12.養肝湯：養肝護肝， 幫助肝臟提高解毒能力

第二周(內臟收縮周)：

餐點功能：收縮子宮、骨盆腔

著重腰骨復原、骨盆腔復舊， 促進新陳代謝，

預防腰酸背痛

1. 生化湯：剖腹生產者須喝至第十四天， 每日每日300 cc;順產者不再喝 2. 麻油炒豬腰：每日兩碗， 共兩個， 用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗 4. 紅豆湯：每日兩碗

5. 油飯：每日一碗

6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚， 以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成， 每日一條

7. 坐月子飲料：杜仲養身茶， 或荔枝殼茶， 或桂圓枸杞茶， 止渴養身當開水飲用， 每日兩杯， 共約600 cc

8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜， 以紅色的蔬菜為主， 例如：紅蘿蔔、觀音菜或紅莧菜、菠菜)：以胡麻油製作， 每日二份

9. 薏仁飯：每日兩碗(若吃不下請不必勉強， 也可選擇麵食) 10. 木瓜茶：奶水稀少者用

第三周至滿月(滋養進補周)：

餐點功能：補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天)

調養體力， 補血、理氣， 預防老化， 恢復女性肌膚的光滑與彈性

1. 麻油雞：以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作， 每日兩碗 2. 甜糯米粥：每日一碗 3. 紅豆湯：每日一碗

4. 油飯：每日一碗

5. 魚類：一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚)：每日一碗

6. 坐月子飲料：杜仲養身茶， 或荔枝殼茶， 或桂圓枸杞茶， 止渴養身當開水飲用， 每日兩杯， 共約600 cc

7. 蔬菜：品性溫和的蔬菜， 每日二份

8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃， 每日一樣 9. 薏仁飯：每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用)：每日一碗連續三日 11. 藥膳：燉湯每日一碗 (不願食豬手者食用， 如山藥雞湯) 12.木瓜茶：奶水稀少者用

溫情提示：

■ 月子料理餐及飲料均需溫熱食用，

杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡後食用);

■ 生化湯每日300CC， 分三次喝完， 每次100CC

月子餐功效說明

■ 麻油豬肝：清除淤血， 將子宮內的血塊打散以利排出

■ 烏魚或黃花魚：肉質細嫩， 燉湯易吸收， 烏魚有促進傷口癒合之效

■ 生化湯：活血補虛， 怯惡露， 收縮子宮

■ 紅豆湯：強心利尿， 清除體內廢水並通過尿道排出;紅豆多吃易脹氣， 故每日須控制在二碗以內

■ 糯米粥：利用糯米的粘性， 適度刺激腸， 助其恢復蠕動力並能防止內臟下垂;因糯米不易消化， 故每日須控制在二碗以內

■ 坐月子飲料：解渴、養生

■ 生麥芽汁：退奶者用(如小產、四個月以上流產)

■ 藥膳粥：剖腹產及小產者， 前三天補氣用

■ 養肝湯：養肝護肝， 幫助肝臟提高解毒能力，

尤其排除剖腹產麻藥的毒性(產前十天開始送， 每日一份)

2-14天(第二周)：收縮子宮、骨盆

著重腰骨復原、骨盆腔復舊， 促進新陳代謝， 預防腰酸背痛

■ 麻油豬腰：幫助產婦收縮子宮、骨盆腔

■ 薏仁飯(粥)：低澱粉， 利尿

■ 油飯：潤滑腸道， 促進體內廢物排出， 提高腸胃蠕動能力

■ 紅色蔬菜：防止便秘、補血

■ 藥膳：補血、補氣、補筋骨

15-30天(第三周至滿月)：調理身體， 補充營養、恢復體力

調養體力， 補血、理氣， 預防老化， 恢復女性肌膚的光滑與彈性

■ 麻油雞：選用農家公雞， 補充蛋白

■ 花生豬腳：促進乳汁分泌， 供奶水稀少者食用

■ 魚類：補充養分、促進傷口恢復

■ 蔬菜：提供各種人體必須維生素和氨基酸， 提高母乳品質

■ 水果：選取溫性果類， 適合不同體質產婦需求， 幫助消化，防止便秘

幫助消化，防止便秘