原料:
鱸魚1條, 火腿、木瓜各30克, 薑片、鹽、油各適量。
做法:
1、 魚去鱗、腮、內臟, 洗淨, 切塊;火腿切片;木瓜洗淨, 去皮, 去子, 切塊。
2、 油鍋燒熱, 將鱸魚、薑片放入鍋中, 將鱸魚兩面煎至金黃色, 盛起。
3、 將適量清水放入砂鍋中, 燒沸後放入鱸魚、火腿片和木瓜塊, 大火燒沸後用小火煲20 分鐘, 最後加鹽調味即可。
Advertisiment
功效:
鱸魚可以健身補血、健脾益氣, 非哺乳媽媽食用後不僅能滋補身體、強健體質, 還不會因營養過剩而導致肥胖。