常食荷花可調節神經， 促進新陳代謝， 提高肌體免疫力， 起到美容護膚的作用。 采其花瓣陰乾煮成荷花粥， 能使面色紅潤， 容光煥發， 皮膚光滑細膩， 延緩衰老。
食材
荷花15克， 粳米100克
做法：
1.當荷花盛開時， 採摘荷花瓣， 陰乾後切碎備用。
2.坐鍋點火， 鍋內加入清水， 放入粳米， 用大火煮至米粒開裂。
3.等粥黏稠時， 加入荷花， 用小火煮1～2分鐘即可食用。
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