鮭魚可促進人體對鈣的吸收， 所含的維生素能促進血液迴圈， 螃蟹含有豐富的B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質;此粥不僅味道鮮美， 還能保養腸胃， 補充元氣， 尤其適合產後調養、滋補。
食材
粳米100克， 鮭魚片50克
調料
精鹽1/2小匙， 黑胡椒1小匙， 蔥花1小匙， 螃蟹高湯100毫升
做法：
1.把粳米洗乾淨， 瀝幹。
2.將螃蟹高湯加熱煮沸， 放入粳米繼續煮至滾開的時候稍微攪拌， 改為中小火熬煮40分鐘， 加入精鹽進行調味。
3.把鮭魚片放入碗中， 倒入滾燙的粥， 撒上蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
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