鱸魚是一種蛋白質和維生素含量較高的魚類, 還含有鈣, 磷, 鐵等礦物質。 鱸魚肉既鮮美, 又滋補, 是產後調理的佳品, 產婦不妨試一下。
食材
鱸魚肉100克, 胚芽米100克, 豬五花肉50克
調料
精鹽1/2小匙, 麻油1小匙, 蔥10克, 薑末5克, 胡椒粉1小匙
做法:
1.將鱸魚肉和豬五花肉分別切成粒狀。
2.把洗乾淨的胚芽米放進鍋裡, 加水用火燒開, 加入切好的魚和豬肉, 轉為小火熬煮。
3.粥熟的時候加入蔥和薑末等調料, 在吃之前, 可加入精鹽、麻油、胡椒粉等進行調味。