麻油中含有豐富的不飽和脂肪酸， 除了可以幫助脂肪代謝以外， 對於激素的調整更是不可缺少， 而且麻油有加強子宮收縮的功能， 所以可以加速子宮的復原。 雞蛋是優質蛋白質的來源， 可以加強分娩之後的傷口癒合。
食材
雞蛋1個， 無鹽麵線1把
調料
老薑4～5片， 米酒適量
做法：
1.將麵線放入滾水中燙熟後， 撈起備用。
2.將1小匙麻油燒熟， 爆香薑片後把薑片夾出， 再把雞蛋打進去煎熟盛起。
3.把鍋中加入剩下的麻油燒熱， 加水煮滾， 再加入燙熟的麵線， 起鍋前灑入米酒， 即可食用。
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