月子坐的怎麼樣, 關鍵看月子餐食譜如何。 月子餐食譜主要以粥、湯、菜為主, 下面為女性朋友介紹幾個做法。
月子餐食譜中前期粥以白米粥為主, 粥中可適當加入枸杞、紅棗等, 補血順氣。 粥有花生紅豆粥、山藥紅棗粥、皮蛋瘦肉粥, 下面介紹一下皮蛋瘦肉粥的做法。 白米150克, 瘦肉250克, 皮蛋2個, 生抽, 鹽, 味精。 將瘦肉切丁用生抽及鹽醃制至入味, 皮蛋去殼洗淨切丁備用。 將米洗淨, 鍋內燒水, 待水燒開後, 倒入米。 小火煮15分鐘後倒入瘦肉、皮蛋, 煮到粥成粘稠狀為止, 加入鹽和味精調味即可。 皮蛋瘦肉粥粥益氣養血,
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月子餐食譜
月子餐食譜中大補的當數湯了, 湯可以做烏雞湯、鯽魚湯、黑魚湯、花生豬腳湯等, 其中花生豬腳湯既能美容養顏, 又是催奶聖物, 做法也十分簡單。 首先, 花生洗淨, 放入熱水中汆十分鐘, 撈出備用。 豬腳在熱水中燙一下, 撈出洗淨備用。 頓豬腳最好使用砂鍋, 砂鍋中填好水, 水剛好能沒過豬腳, 水煮開後, 放入豬腳、花生。 加入一匙糖, 米酒、醬油、薑片、八角, 燉至豬腳軟綿即可。
月子餐中, 菜最好選擇新鮮應季的蔬菜, 菜的口味應以清淡為主, 辣椒胡椒這樣刺激性大的食物最好做菜時不要放。
月子餐食譜中並沒有規定每天每餐必須要吃什麼, 女性朋友可以自己隨意搭配。 月子初期可以喝點大棗紅糖水,
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小編總結:坐月子是女人一生中的大事, 月子坐的好, 女性朋友以後的身體也會更健康, 因此月子餐食譜很重要, 女性朋友可以多借鑒一下, 為自己的月子做好充足準備。