材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳、鹽。
做法：
1、整只鴿肉洗淨去內臟， 各種藥材洗淨泡發好。
2、鴿肉剁碎， 和所有藥材一起放入燉盅， 加鹽。
3、高壓鍋放水， 放一塊布在鍋底， 再放入燉盅。
4、大火燒開後， 中小火燉30分鐘即可。
月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子湯
材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生薑。
做法：
1、鴿子一隻洗淨後分四塊， 淖水。
2、所有材料放入燉鍋裡， 2小時後加鹽調味。
月子鴿子湯的做法：紅棗鴿子湯
材料：乳鴿250g、瘦肉250g、紅棗20g、黃芪10g、芡實15g、桂圓肉15g、黨參15g。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、鴿子洗乾淨，
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3、鍋中注入適量清水， 大火煮開後， 放入鴿子， 大火煮開逼出汙血後取出， 用流動的清水沖洗乾淨後， 瀝幹水分備用。
4、用流動的清水沖洗乾淨後， 瀝幹水分備用。
5、瘦肉洗乾淨， 切成小塊。
6、常參洗乾淨， 切段。
7、黃芪、芡實、桂圓肉用清水泡洗乾淨。
8、紅棗洗乾淨， 去掉中間的核。
9、把所有材料放入燉盅裡。
10、加入適量涼開水， 隔水燉2小時。
11、喝的時候按個人口味適當加點鹽。
月子鴿子湯的做法：胡蘿蔔鴿子湯
材料：鴿子湯500g、胡蘿蔔50g、油適量、鹽適量。
做法：
1、燉好鴿子湯 ， 洗淨紅蘿蔔。
2、紅蘿蔔切成小小的丁。
3、放入紅蘿蔔。
4、放入鴿子湯。
5、放到天際隔水燉。
6、燉2個小時。
月子鴿子湯的做法：桂圓枸杞鴿子湯
材料：鴿子1只、枸杞適量、桂圓適量、鹽適量。
做法：
1、首先將鴿子腳砍去。
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2、鍋中放入小半鍋清水， 下入鴿子， 焯去血水， 撈入涼水中洗淨。
3、準備好燉鍋， 放入鴿子， 加入枸杞、桂圓， 倒滿清水， 燉三個小時， 然後加半勺鹽調味， 裝盤即可享用。
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月子鴿子湯的做法：茶樹菇燉鴿子湯
材料：鴿子1只、茶樹菇50g、鹽少許。
做法：
1、首先將茶樹菇泡水四十分鐘， 去除根部， 再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。
2、鍋中放入小半鍋清水， 下入鴿子， 焯出血水， 撈出入涼水洗淨。
3、準備好電燉鍋， 下入鴿子， 加入茶樹菇， 倒入清水， 以水面蓋過鴿子為宜。
4、蓋上蓋， 燉三個小時後， 加一勺鹽， 拌勻， 即可裝盤享用。
月子鴿子湯的做法：靈芝白鴿燉鴿蛋湯
材料：白鴿一隻、鴿蛋8個、靈芝5克、黨參1支、枸杞子50克、川弓適量、當歸適量、白芷適量、黃芪適量、玉竹適量、薑適量。
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做法：
1、鴿蛋冷水下鍋， 煮熟後過冷水剝殼備用。
2、白鴿宰殺後洗淨切成大塊。
3、鴿肉、靈芝和所有配料放入砂鍋裡大火加熱， 先不要放鹽哦， 煮沸後撈去浮沫， 轉小火燉。
4、兩個小時後， 放入鴿蛋， 按口味加入食鹽， 開大火燒開， 關火， 就可以了。
月子鴿子湯的做法：鮮土茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、新鮮土茯苓(買的時候可以叫攤主幫忙去皮切片)、蜜棗、陳皮、薑片。
做法：
1、所有材料放到高壓鍋裡， 一次性加足水。
2、大火上氣後轉小火20分鐘。
3、加了蜜棗的非常清甜。
月子鴿子湯的做法：四寶鴿肉湯
材料：淨仔鴿、蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、鹽、料酒、雞精、胡椒麵、雞湯、蔥、薑。
做法：
1、將淨仔鴿洗淨切成小塊， 放到沸水鍋中焯透撈出， 洗去血末備用。
2、將蓮子、桂圓分別放入碗中，
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3、將焯好的鴿肉放到湯盆裡， 再放入蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、注入清湯， 放入蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒麵， 上籠蒸40分鐘， 取出揀去蔥、薑不要， 將湯盆上桌即可。
月子鴿子湯的做法：乳鴿湯
材料：鴿子一隻、蔥10、薑10克、鵪鶉蛋10個、筍100克、當歸少許、參須少許、黃芪少許、鹽少許。
做法：
1、準備材料， 鴿子殺好後去掉屁股洗淨， 蔥洗淨， 薑洗淨切片備用。
2、鵪鶉蛋煮熟後， 去掉外殼， 筍洗淨後切片， 取一隻沙鍋， 將鴿子和蔥薑放入， 當歸， 參須， 黃芪少許放入， 加入適量的水。
3、煮至水開後， 將表面的浮沫去掉， 鴿子湯煮至9成熟時， 倒入準備好的， 鵪鶉蛋和筍片。
4、筍片熟後， 倒入適量的鹽調味即可。
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