平時在家就喜歡搗鼓一些湯湯水水, 養身又養顏呢。
生地黃白鴨湯
【組成】
生地黃100克, 淮山藥200克, 枸杞子30克, 白鴨1只(約2000克), 蔥、薑、胡椒粉、黃酒、清湯、鹽、味精各適量。
【製作】
(1)將白鴨當淨, 去毛、內臟、切小塊;上藥洗淨。 上述各味同放人鍋中, 加清水適量, 煎至白鴨肉熟爛, 加入佐料調味即可。
(2)飲湯, 吃白鴨肉、枸杞子、淮山藥。 每日1料。
【功效】
滋腎養陰。 主治婦女面部之黃竭斑, 同時兼有腰膝酸軟, 形體消瘦, 眩暈耳鳴, 午後潮熱等症。
冰糖銀耳湯
【組成】
銀耳50克, 紅櫻桃脯30克, 冰糖適量。
【製作】
(1)先將銀耳用媼水浸泡1個半小時, 經常換水, 待銀耳發開取出,
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(2)將鍋內加清水放入冰糖, 加熱溶化後, 放人櫻桃脯移上旺火燒沸, 起鍋倒入銀耳碗內, 即可供飲用。
(3)飲湯, 吃銀耳與紅櫻桃脯。
【功效】
滋補潤燥。 可作為肺虛咳嗽、肺燥乾咳、久咳痰中帶血或咳咯肋痛以及產後體虛、氣血津液虧虛、婦女月經不調等病症患者的保健菜肴。 健康人久食可美容, 延年益壽。
黃芪歸棗湯
【組成】
黃芪30克, 當歸10克, 大棗10克。
【製作】
(1)將黃芪、當歸、大棗洗淨, 加入足量清水煎煮40分鐘, 取汁媼服。
(2)藥渣再加清水適量, 煎煮30分鐘, 取汁溫服。
(3)每日l劑, 早晚各服1次。
【功效】
補養氣血。 主治氣血不足所致的面色萎黃、頭昏目眩、瘡瘍久不收口、關節疼痛等症。
閒置時間我很愛煲湯哦,