川芎可活血行氣、祛瘀止痛, 若與當歸配合使用, 則活血效果更好, 可用來改善因氣滯血瘀引起的月經不調。
川芎可活血醒腦
川芎味辛、性溫;歸肝、膽、心包經。 川芎可活血行氣、祛瘀止痛。 川芎可擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量與心肌血流量, 能防治心血管疾病, 增加大腦與肢體血流量, 並可抗菌。
川芎亦是治療感冒頭痛、偏頭痛的常用藥, 若與當歸配合使用, 則活血效果更好。 常用來改善因氣滯血瘀引起的病症, 如月經不調、閉經、痛經、腹痛、風濕痹痛、產後瘀痛。
此外, 川芎能活血醒腦, 與枸杞搭配, 常食用可改善失眠、增強記憶力,
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一般用量在3~10克, 宜小量使用, 用量過重容易引發惡吐、頭暈等不適症狀。
川芎魚肚湯
材料:比目魚2片, 川芎、當歸、熟地黃各1 0克;白芍7克;薑絲、鹽、米酒適量。
做法:
1.將比目魚洗淨、切塊, 中藥材放入紗布袋中綁緊備用。
2.鍋中加入適當的水, 放入紗布袋煮沸後, 以中火煮3 0分鐘, 去紗布袋取汁。
3.加入比目魚, 煮熟後加入鹽、米酒、薑絲調味即成;
功效:適合在經期結束後3天食用, 可改善下一次經期不順的狀況。