材料：水發大米150克， 山茱萸15克。
做法：
1.砂鍋中注入適量的清水燒開， 放入洗淨的山茱萸， 煮沸後用小火煮約15分鐘， 至藥材析出有效成分。
2.撈出藥材及其雜質， 倒入洗淨的大米， 攪拌勻， 用大火燒開後轉小火繼續煮約30分鐘， 至米粒熟透。
3.關火後盛出煮好的米粥， 裝入湯碗中， 待稍微冷卻後即可食用。
2 豬皮凍膠
材料：豬皮， 黃酒， 白糖。
做法：
1.將豬皮洗淨後切碎， 加適量水， 用文火燉至汁液黏稠。
2.加入白糖、黃酒即可。 每日2次， 用開水沖化後溫服。
3 藥材蒸土雞
材料：土雞1只， 黨參30克， 紅棗20克， 薏苡仁50克， 枸杞子20克， 板粟100克，
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做法：
1.黨參洗淨， 切段， 紅棗泡發， 薏苡仁洗淨， 枸杞子去雜質， 板粟剝殼去皮備用。
2.將土雞處理好去內臟洗淨， 放入沸水中燙去血污， 備用。
3.將所有的原材料轉入缽中， 調入調味料， 用大火蒸約3小時， 取出即可食用。
4 枸杞首烏雞蛋紅棗湯
材料：枸杞8克， 紅棗15克， 首烏10克， 雞蛋2個， 鹽、芝麻油各適量。
做法：
1.將雞蛋打入碗中， 調勻備用。
2.鍋中注水燒開， 放入洗淨的首烏， 用小火煮20分鐘， 至其析出有效成分， 將首烏撈出， 加入紅棗、枸杞， 用小火再煮10分鐘， 至其熟軟， 放入鹽拌勻， 倒入蛋液， 攪拌勻， 淋入芝麻油， 攪拌片刻。
3.關火後盛出煮好的湯料， 裝入湯碗中即可。
12 5 川芎雞蛋湯
材料：川芎15克， 雞蛋1個， 米酒適量， 鹽適量。
做法：
1.將川芎洗淨， 浸泡于清水中約20分鐘，
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2.將雞蛋打入碗內， 可適當放些精鹽， 拌勻備用。
3.起鍋， 倒入適量清水， 再放入川芎， 以大火煮沸後倒入雞蛋， 轉文火， 蛋熟後加入米酒即可。
6 黃芪扁豆黨參粥
材料：水發大米150克， 水發扁豆100克， 黃芪、薑片各20克， 黨參15克， 鹽少許。
做法：
1.砂鍋中注入適量清水燒開， 倒入備好的薑片、黃芪、黨參， 用中火煮約3分鐘， 至藥材析出有效成分， 撈出鍋中的材料及雜質。
2.放入洗淨的扁豆、大米， 攪拌勻至材料散開， 燒開後用小火煲煮約30分鐘， 至米粒熟透， 加入鹽調味， 轉中火繼續煮片刻至米粥入味。
3.關火後盛出煮好的粥， 裝入碗中即可食用。
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