月餅煎餅

適宜年齡 備孕 主料 蓮蓉蛋黃月餅50g麵粉35g 輔料 水一碗 製作步驟 1. 月餅; 2. 切片; 3. 切條後切丁; 4. 放入碗中; 5. 加入麵粉; 6. 適量水， 調成較稠的麵糊; 7. 勺子取適量， 成一個個小圓; 8. 蓋蓋煎至; 9. 一面成熟後翻面， 稍微加熱即可。 小貼士 1.月餅已經高油高糖了， 所以不需要再添加油和糖； 2.麵粉和月餅的比例根據口味可以再調節， 這個比例出來的煎餅很香甜的； 3.加入水的量， 喜歡口感厚實一點的調成這樣的稠稠的麵糊， 也可以多加點水調成可以流動的稀糊， 做成一個大煎餅， 不過那樣的話月餅要切得更細碎一些， 不然會有很多顆粒出現， 不夠美觀。