月餅:兒童吃法不當病患多


最好上午吃

月餅是一種點心, 月餅皮由麵粉、糖、食用油等製成;南方月餅餡料有肉、蛋黃等, 更高一些;傳統月餅像豆沙、蓮蓉月餅含澱粉、糖會多一些, 無糖月餅只是廣告商的廣告而已, 不存在無糖月餅。 因此, 月餅更加靠近主食, 吃了月餅, 就得減少其他主食的攝入。 潘主任說:“月餅是否有價值取決於月餅的餡兒, 現在的品種很多, 營養成分各不同, 月餅的能量高和糖分多, 吃多了會影響正餐和胃口”, 因為月餅油大、糖多, 大人早上吃可以補充上午所需的能量, 也不易發胖, 同時搭配一些富含蛋白質的,

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如牛奶、豆漿, 還可以加些水果, 這樣就最好不過了。

吃法不當病患多

兒童吃月餅不科學, 問題頗多。 “如果吃月餅不當, 容易引起兒童不振, 、肥胖、消化不良等, 因而一次不要吃太多。 ”潘主任介紹說, 因為兒童消化系統發育不夠健全, 消化系統嬌嫩脆弱, 難以承受過量的高糖。 多食月餅容易引起小兒消化不良, 並影響食欲。 “兒童科學吃月餅, 主要是控制數量, 不宜多吃, 一次不要超過1/4個, 不提倡兒童一邊喝茶一邊吃月餅。 ”最好能喝些檸檬汁之類解膩, 或者吃些蔬菜、水果。

肥胖兒童不宜多吃

潘主任提醒, 一些特殊人群吃月餅需格外注意。 “肥胖的兒童和患有病的兒童不宜吃月餅。 ”對於糖尿病兒童而言, 要慎食“無糖月餅”。 一些無糖月餅用糖醇類甜味劑,

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食用過多也可能帶來腹瀉反應。 而且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅, 熱量仍然較高;、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅, 這類月餅脂肪含量過高, 可以選擇五仁月餅, 但也要控制食用量;控制體重的人更應少吃月餅, 以免攝入過多熱量。

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