寶媽們一定要知道寶寶補腦所需要的最基礎的營養物質, 才能有效地制定營養食譜呵護寶寶大腦。 接下來小編就為寶媽們盤點有利於寶寶大腦的六大營養。
保護大腦:抗氧化物隨著年齡增長, 血液中流動的自由基會分解大腦細胞, 抗氧化劑可以對抗自由基的危害, 所以要多吃富含抗氧化劑的食物。
推薦食物:藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全穀物。
建築大腦:健康脂肪大多數腦細胞結構需要健康脂肪。 大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
推薦食物:三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
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某些神經傳導物質, 需要色氨酸或酪氨酸。 而這些營養物質需要從食物中補充。
推薦食物:乳製品、蛋類、海鮮、大豆。
滋潤大腦:水哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。 所以, 每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。 炎熱天氣或運動時更要多喝水。
調節能量:膳食纖維大腦運轉的能量全都要靠血糖, 而膳食纖維能幫助穩定血糖, 對大腦功能有益。
推薦食物:蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。
大腦建築模組:維生素和礦物質維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模組”。 如果缺乏這些營養素, 將會造成大腦學習能力下降, 因此必須保證全面均衡膳食。