有利於產後恢復的牛肉餐

產後又想吃得健康， 又想有助於產後恢復？現在不用煩惱啦， 下文給大家推薦兩份。

白汁牛肉

材料

牛肉85克， 土豆15克， 薑片、蔥少許。

調料

植物油、鹽、味精、料酒各適量。

做法

1、牛肉洗淨切方塊， 用水汆燙煮1分鐘撈起。

2、土豆去皮， 切方塊洗淨。

3、熱油鍋， 先放蔥薑炒香， 再放牛肉翻炒3分鐘後， 加水、調料、土豆塊， 用小火續煮20～30分鐘後， 即可。

燒牛蹄筋

燒牛蹄筋

材料

牛蹄筋250克、青菜心25克。

調料

植物油、料酒、生薑末、蔥花、澱粉、味精、醬油各適量。

做法

1、生牛蹄筋入水汆燙， 去血水， 撈出瀝幹水分。

2、牛蹄筋放入沙鍋內， 加750毫升清水， 小火煮至八成熟時撈出，

3、鍋內倒油燒熱， 先炒青菜， 隨即把牛蹄筋、料酒、生薑末、醬油及煮蹄筋湯倒入， 煮開後再加味精、蔥花及調好的澱粉汁勾芡， 裝盤即可上桌食用。

媽媽們， 產後不妨試試上面的兩個牛肉餐哦。