孩子的能長高點是每個爸爸媽媽的的願望, 因為身高的優勢在孩子將來的工作生活中都會有很重要的作用。
雖然現在許多人擇偶的標準中會考慮未來孩子的健康成長因素, 但也有情到深處一切標準都是浮雲的。
既然父母的身高條件不能改變了, 那麼他們就希望自己的孩子能長高點, 除了日常的體育鍛煉外, 正處於長身體的孩子還需要搭配均衡的營養飲食, 才能讓骨骼發育的更好。
你們兒童增高補鈣吃什麼呢?今天小編就介紹一些兒童增高補鈣食譜給大家。
兒童增高補鈣食譜
香炸豬排
Advertisiment
材料:
豬肋排500克, 雞蛋1個, 麵包糠60克, 胡椒粉5克, 料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許, 植物油適量。
媽媽開心做:
1、豬肋排洗淨後剁成塊;雞蛋打入碗內攪散待用。
2、將豬肋排放入碗內, 倒入蛋液, 調入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精, 加入麵包糠裹勻待用。
3、植物油入鍋燒熱, 逐一投入豬排, 以中米汆炸至金黃色, 用漏勺撈出裝盤, 食用時淋上番茄醬即可。
兒童營養指南:
色澤金黃, 肉質鮮嫩, 香酥味美, 豬排可提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪, 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個, 煮熟後除去蛋白, 留下蛋黃。 將蛋黃研細, 加入已煮好的米粥中拌勻食用, 每天1~2次。 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,
Advertisiment
肉絲豆干
材料:
豆腐乾6塊, 瘦肉絲100克, 高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
媽媽開心做:
1、豆腐乾洗淨後切成絲, 用開水燙一些下, 瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。
2、鍋內倒入植物油燒至五成熱, 下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油, 將薑末、蔥末下鍋炒出香味, 加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻, 調入食鹽、白砂糖、味精炒勻, 淋上香油即可。
兒童營養指南:
豆腐乾含有豐富蛋白質, 而且豆腐蛋白屬完全蛋白, 不僅含有人體必需的8種氨基酸, 而且其比例也接近人體需要, 營養價值較高。 豆腐含有多種礦物質, 可補充鈣質,
Advertisiment
豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克, 新鮮雞蛋—個, 大米100克。 先將大米在鍋內熬到開花為度。 將豬肝製成泥狀, 用少許食用油炒熱備用。
將雞蛋 製成蛋花, 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀, 待溫, 調味後食用, 隔日一次。 豬肝含豐富優質蛋白質, 富含鈣、磷及維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白, 而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富, 是兒童增高的理想食品。
黃瓜釀肉
材料:
黃瓜2根, 五花肉200克, 雞蛋1個, 香菇6朵, 蝦皮5克, 花生油15毫升, 食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。
媽媽開心做:
1、黃瓜洗淨, 刮去外皮, 切成若干個2釐米厚的圈, 將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下, 瀝幹後切成碎末。
2、豬肉洗淨後剁成泥,
Advertisiment
3、將調好的肉餡釀入黃瓜節中, 裝盤, 撒上蔥花, 淋上燒熱的花生油, 放入籠內蒸熟即可。
兒童營養指南:
黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養的攝取, 加入肉、蛋、香菇等, 補充了礦物質、維生素的不足, 對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。
豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克, 菠菜200克。 用清水洗淨豬脊骨, 砍碎, 放入砂鍋內, 加適量清水, 先用武火, 後用文火煮兩小時;然 後將洗淨的菠菜放入湯中, 再煮10分鐘, 加入調料, 飲湯吃菠菜。
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽, 菠菜中含有相應的酶, 因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
五彩豆腐
Advertisiment
材料:
豆腐250克, 雞蛋3個, 番茄50克, 鮮香菇50套色, 青豆30克, 植物油50毫升, 食鹽、味精各適量。
媽媽開心做:
1、將豆腐切成丁狀, 用開水汆一下, 撈出控幹水分, 青豆用開水焯透, 撈出。
2、番茄洗淨切丁;鮮香菇切丁;雞蛋打散, 加食鹽、鮮香菇丁、番茄丁、青豆拌勻。
3、炒鍋內倒入植物燒熱, 倒入拌好的雞蛋、豆腐丁, 再調入少許食鹽、味精, 用旺火炒勻即可出鍋。
兒童營養指南:
豆腐營養豐富, 與蛋類、肉類、魚肉等食物或豐富的蔬菜搭配給孩子吃, 可大大提高豆腐蛋白質的營養利用率。
牛奶蛋黃粥
原料:大米10克, 牛奶50克, 蛋黃1/4個, 蜂蜜少許
做法:將準備好的大米淘洗乾淨後放入適量的清水中, 上火煮開後開鍋後改文火煮30分鐘。 這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
特點:牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
食材:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量
做法:雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟,開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:雞肉面片適合於10~11個月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜
食材:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量
做法:
1.菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段,然後將幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨後放在邊上備用;2、將炒鍋置於火上,放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;3、最後將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上,蝦皮炒菠菜絕對是首選,此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。
溫馨提示:如果兒童不能有效的吸收食療中的鈣元素的話,爸爸媽媽們還是要到醫院諮詢醫生哦。
2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
特點:牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
食材:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量
做法:雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟,開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:雞肉面片適合於10~11個月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜
食材:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量
做法:
1.菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段,然後將幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨後放在邊上備用;2、將炒鍋置於火上,放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;3、最後將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上,蝦皮炒菠菜絕對是首選,此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。
溫馨提示:如果兒童不能有效的吸收食療中的鈣元素的話,爸爸媽媽們還是要到醫院諮詢醫生哦。