每個媽媽都不希望孩子輸在起跑線上, 都盡力給孩子提供營養豐富的食物。 下面就給大家介紹一種有助小兒長高的美食吧。
黃芪豬肝湯
助孩子長高
原料
黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克, 新鮮豬腿骨500克。
做法
1.先將豬肝用清水洗淨, 切成片
2.豬腿骨用清水洗淨、打碎, 與黃芪、五味子一起放進砂鍋內, 加適量清水, 先用旺火煮沸後, 改為文火煮1小時, 再濾去骨渣和藥渣
3.將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 加進味料調味, 待溫時吃豬肝喝湯
食物功效
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克, 以及多種維生素。