百合
營養功效：百合含有澱粉， 蛋白質， 脂肪、礦物質和維生素等， 不僅有良好的營養滋補作用， 而且有潤肺、止咳、調節免疫的功效。 藥理研究證明， 百合能延長睡眠時間， 提高睡眠品質。
食用方法：燒菜或煲湯。
菜肴推薦：百合大骨湯
食材：大骨15克， 百合30克
配料：鹽、油各適量
製作：將大骨洗淨， 加水煮沸撇去浮沫， 60分鐘後， 加入百合煮熟， 留湯約400毫升。
吃法：吃百合， 飲湯， 每日7次。
功效：養心安神。
蓮子
營養功效：蓮子味清香， 營養豐富。 去皮， 心後稱為蓮肉， 具有養心， 補脾、益腎等功效。 生用補心脾， 熟用厚腸胃， 治心悸、失眠、脾虛、等症。
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食用方法：燒菜煲湯均適宜， 新鮮蓮子也可以生食。
菜肴推薦：蓮子百合粥
食材：蓮子30克、百合15克、土米60克
配料：冰糖末30克
製作：將百合洗淨， 切成小片， 蓮子去皮去心， 大米洗淨；鍋內加水， 放入蓮子、大米同煮；煮熟後加入百合、冰糖， 再煮至酥軟即可。
吃法：每日2次， 連服2周，
功效：健脾、養心、安神。
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