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有助產後傷口復原的營養食譜

一、止痛抗氧化

生化湯

材料 米酒水(煮過、已揮發掉酒精)700毫升、當歸6錢、川芎4錢、桃仁1錢、黑薑7分、炙甘草7分。

做法

1、米酒水加入藥材, 慢火加蓋煮1小時左右, 約剩200毫升時, 將藥酒倒出備用。

2、第二次再加入米酒水350毫升, 和做法1煮法相同, 約剩100毫升。

3、將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可。

營養解說

生化湯出自清朝著名的婦科醫師傅青主所寫的“傅青主女科”, 由當歸、川芎、桃仁、黑薑、炙甘草5種藥材組成。 “生化”之名是取其“生”出新血、“化”去舊瘀而來。 生化湯可調節子宮收縮, 以排除子宮內黏膜或血塊, 加速惡露排出, 同時幫助內膜修復,

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並降低收縮時所產生的痛感, 特別是剖腹產的產婦應多加食用, 更能幫助傷口復原。

有助產後傷口復原的營養食譜

番茄燴雞丁

材料 雞腿2只、大番茄4個、洋蔥1個、蒜頭2粒、番茄醬3湯匙、水250毫升、糖1湯匙、鹽少許。

醃料 糖1/2茶匙、醬油1匙、麻油少許。

做法

1、雞腿肉去骨、切丁後, 放入醃料中醃漬30分鐘。

2、洋蔥切絲, 蒜頭切成蒜末, 備用。

3、將大番茄以熱水泡15分鐘後, 去籽切大丁。

4、入油起鍋, 將雞丁煎至8成熟, 加入蒜末略炒後, 依序加入洋蔥絲與番茄丁同炒, 並加入番茄醬、水、糖及鹽拌勻, 用大火煮沸後蓋上鍋蓋, 再用小火煮至汁液轉濃即可。

營養解說

番茄含有大量的茄紅素, 是一種良好的抗氧化劑。 根據流行病學調查及研究發現, 茄紅素可降低癌症的罹患幾率,

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並減少心血管疾病的發生率。 番茄的吃法眾多, 可以生食, 也可烹煮入肴。 煮熟的番茄, 不但茄紅素的含量不減少, 反而會因為番茄的細胞壁與組織被破壞而釋放更多的茄紅素。 搭配營養豐富的雞肉, 可說是健康滿滿的佳餚。

二、組織重生

麻油雞

材料 雞腿2只、老薑1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。

做法

1、雞腿洗淨、切塊;老薑洗乾淨後切片, 備用。

2、在鍋中倒入適量的芝麻油, 將老薑放入爆香。

3、轉大火將雞塊放入鍋中翻炒, 待6分熟時將米酒倒入鍋裡一起滾煮即可。

營養解說

芝麻油可潤滑子宮, 促進子宮的收縮, 加速惡露排出, 但是剖宮產的產婦則不建議食用。 雞肉中含有豐富的蛋白質, 一隻棒腿約有20~30克的蛋白質,

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可滿足您一餐所需營養, 更有助於產後婦女迅速補充營養, 恢復體力。

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  • 3回答

    剖腹產後傷口復原要注意什麼

    你好,剖腹產後傷口復原是比較慢的,一般一個月後才完全沒有疼痛,建議你不要做使力氣的活,避免傷口破損,如果繼續流血建議醫院檢查是否是感染了炎症,你可以選擇做一些提拉的運動和瑜伽來自行調整,也可以多吃些... [詳細答案]

  • 3回答

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    剖腹產後的媽媽要想儘快讓產後傷口恢復,對傷口的護理是非常重要的,平日護理傷口應該注意以下幾點:第一,要注意保持清潔乾燥,一周內不要讓傷口淋濕,避免感染發生,一旦傷口出現了局部的紅、腫、熱、開裂等現象... [詳細答案]

  • 3回答

    剖腹產後傷口復原要多久?如何護理呢?

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    剖腹產後傷口復原要怎麼護理

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