如今, 對嬰幼兒飲食營養的研究已經從配方食品轉移到另一領域:嬰兒飲用水。 因為嬰幼兒特殊的體質, 以及單純的飲食結構,
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嬰兒水的必要性
同健康的成年人相比, 寶寶的腎臟系統發育不完全, 水中過高的礦物質會造成嬰幼兒代謝負擔。
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但礦物度並不是越低越好。 由於人體的礦物元素必然有一部分是從水中攝取的, 因此礦化度低至零的純淨水同樣不適合寶寶。
而寶寶胃腸道也異常敏感脆弱, 在嬰兒飲用水領域, 美國FDA食品法規規定:嬰兒瓶裝水應加熱殺菌, 滿足商業無菌要求;英國衛生局推薦使用符合商業無菌的瓶裝水餵養嬰兒。
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此外, 嬰兒飲用的水, 有害物質的限量指標應該遠遠低於普通水。
發達國家早在十幾年前就宣導嬰幼兒要使用專用水。 歐美、日本等發達國家70%以上的家庭也都會為寶寶選擇專用水。 針對寶寶特殊的生理特徵, 選擇礦物質含量適宜、標準更嚴格的嬰兒水來調製奶粉輔食或給寶寶直接飲用, 已經成為科學育兒的新趨勢。