當父母的都希望自己的孩子健康聰明， 要實現這一美好的願望， 就必須掌握一些生活中的科學知識。 那麼， 有哪些“損腦食品”應儘量少給孩子吃呢?
一、白糖。 白糖是典型的酸性食品， 如果飯前多吃含糖分高的食物， 害處尤其顯著。 因為， 糖分在體內過剩， 會使血糖上升， 感到腹滿脹飽。 長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。
二、精米、白麵類是日常主食， 然而在製作的過程中， 有益的成分已喪失殆盡， 剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。 因此， 這些食物不是益腦食品，
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三、有人認為， 咖啡是一種興奮劑。 其實不然， 咖啡因是一種生物鹼， 對人的大腦有刺激作用， 在咖啡作用的影響下， 向大腦輸送的血液會減少。 如果父母給孩子過多喝咖啡， 就會嚴重影響孩子的智力發展。
四、生活中， 不少父母為了使孩子身體健康， 每天給孩子吃多種肉類食品， 幾乎一日三餐都煮肉湯， 或者是煮肉粥給孩子吃。 據科學分析， 人體如呈微鹼性狀態是最適宜的， 如偏食肉類， 則會使人的體液趨向酸性。 如長年累月地積累酸性， 便會導致大腦反應遲鈍。 科學試驗證明， 在孩子的膳食中， 肉的成分偏高了， 會嚴重影響孩子的智力發育。
